สำหรับหอยงวงช้างที่มีรูปร่างเหมือนหมึกผสมกับหอยฝาเดี่ยวดูที่ :
หอยงวงช้างหอยกูอีดั๊ก (
อังกฤษ: geoduck; หรือเรียก
สั้น ๆ ว่า
กูอี (Gooey) หรือ
ดั๊ก (Duck)) เป็น
หอยสองฝาที่พบใน
ทะเลชนิดหนึ่ง มี
ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Panopea generosa ในวงศ์
Hiatellidaeเป็นหอยที่มีลักษณะเด่นคือ มีเปลือกสีขาวยาวประมาณ 15–20 เซนติเมตร แต่มีจุดเด่นคือ มีท่อดูดซึ่งตอนปลายมีรู 2 รู แยกเป็นรูดูดอาหารและรูปล่อยของเสียรวมถึง
สเปิร์มในตัวผู้ และ
ไข่ในตัวเมีย ยื่นยาวออกมาจากเปลือกอย่างเห็นได้ชัด แลดูคล้ายงวงของช้าง ซึ่งอาจยาวได้ถึง 1 เมตรหอยกูอีดั๊กจะอาศัยในทะเล โดยการฝังตัวใต้ทรายบริเวณชายฝั่ง
บริติชโคลัมเบียใน
มหาสมุทรแปซิฟิก ระหว่าง
ประเทศแคนาดาและ
สหรัฐอเมริกา หากินโดยการกิน
สาหร่ายทะเลเป็นอาหาร เมื่อถูกจับขึ้นมา จะพ่นน้ำคัดหลั่งออกมาจากปลายท่อดูด ขยายพันธุ์ด้วยการที่ตัวผู้จะปล่อยน้ำเชื้อออกมาปฏิสนธิพร้อมกับตัวเมียที่ปล่อยไข่ออกมาได้ราวครั้งละ 10 ล้านฟอง ลูกหอยขนาดเล็กจะขุดหลุมฝังตัวใต้
ทรายในระดับที่ตื้น ๆ ก่อนที่จะขุดลึกลงไปเรื่อย ๆ ตามวัยที่โตขึ้น ซึ่งอาจลึกได้ถึง 110 เมตร นอกจากนี้แล้ว หอยชนิดนี้ยังมีอายุยืนได้ถึง 146 ปี นับเป็น
สิ่งมีชีวิตชนิดหนึ่งที่มีอายุยืนที่สุดของโลก
[1] โดยมีฤดูการขยายพันธุ์อยู่ในช่วง
เดือนมิถุนายน–
กรกฎาคม ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำมี
อุณหภูมิค่อนข้างอุ่น
[2]เป็นหอยที่นิยมบริโภคกันทั้งในสหรัฐอเมริกาหรือประเทศทางภูมิภาค
เอเชียตะวันออก โดยนิยมทำไปเป็น
ซูชิใน
อาหารญี่ปุ่น โดยถูกเฉือนเป็นแผ่นบาง ๆ หรือปรุงเป็น
อาหารจีน ซึ่งมีชื่อเรียกใน
ภาษาจีนเรียกว่า 象拔蚌 (พินอิน: Xiàng bá bàng; หอยงวงช้าง) ปัจจุบัน หอยชนิดนี้มีการเพาะเลี้ยงเป็นอุตสาหกรรม ลูกหอยที่เพาะออกมาได้ จะถูกนำไปฝังไว้ใต้ทรายบริเวณ
ชายหาดในท่อ
พลาสติก ซึ่งต้องใช้เวลานานกว่า 5 ปี กว่าหอยจะโตเต็มวัยถึงขนาดที่จับขายได้
[1]