สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
อิมัลชัน
หน้าแรก
อิมัลชัน
อิมัลชัน
(
อังกฤษ
: emulsion, /ɪˈmʌlʃən/
[1]
) เป็น
คอลลอยด์
ประเภทหนึ่ง เกิดจากของที่ละลายเข้ากันเป็นเนื้อเดียวไม่ได้สองชนิดขึ้นไป โดยทำให้แตกตัว โดยตัวหนึ่งเป็นอนุภาคคอลลอยด์ (dispered phase) อีกตัวหนึ่งเป็นส่วนเนื้อเดียว (continuous phase) เรียกสารที่แตกตัวว่า ตัวกระทำอิมัลชัน (emulsifier)
เมนูนำทาง
อิมัลชัน
ตัวอย่างอิมัลชัน
ตัวกระทำอิมัลชัน
อ้างอิง
ใกล้เคียง
อิมัลชัน
แหล่งที่มา
WikiPedia: อิมัลชัน
http://dictionary.reference.com/browse/Emulsion
×