เมนูนำทาง
เกี๊ยว การเตรียมเกี๊ยวทำจากแป้งที่มีส่วนผสมของแป้งสาลี ไข่ น้ำแล้วเกลือ นวดให้เข้ากันล้วตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม[1][2] ใส่ใส้ตรงกลางกลางแล้วห่อให้เป็นรูปร่างตามต้องการ ไส้ที่นิยมคือหมูบดและกุ้งบด โดยผสมแป้งเล็กน้อยเพื่อช่วยให้ยึดกันดี ปรุงรสด้วยเกลือ เครื่องเทศ ใส่กระเทียมหรือต้นหอมสับ ทำให้สุกโดยการนึ่ง หรือกินกับน้ำซุปแบบก๋วยเตี๋ยวเรียกเกี๊ยวน้ำ
การทำเกี๊ยวในฮ่องกงเมนูนำทาง
เกี๊ยว การเตรียมใกล้เคียง
เกี๊ยว เกี๊ยวซ่า เกี๊ยวซ่าโนะโอวโชว เกียวโต เกียวโตแอนิเมชัน เกียวดะ เกียวกูองโฮโซ เกียวโต ซังงะ เกี้ยว เกี่ยว ลาก กระชากนรกแหล่งที่มา
WikiPedia: เกี๊ยว http://chinesefood.about.com/od/dimsumwonton/r/won... http://kitchensimplicity.com/wonton-wrappers/