ดิมหนองสาหร่ายเป็นหมู่บ้านหนึ่งของต าบลดอนเจดีย์ อ าเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งมีเรื่องเล่าทางประวัติศาสตร์สืบต่อกันมาว่า แต่ก่อน ณ ต าบลดอนเจดีย์ย่านนี้ เคยเป็นสถานที่พักทัพและเสด็จผ่านในสมัยสมเด็จพระนเรศวรมหาราชเพื่อไปท าศึกกับพม่า ซึ่งปัจจุบันมีการบูรณะเจดีย์เดิมเป็นอนุสาวรีย์สมเด็จพระนเรศวรมหาราชเพื่อให้ผู้คนได้ระลึกถึง เข้ามาแสดงความเคารพสักการะในพระเกียรติคุณของพระองค์ต่อมาหนองสาหร่ายได้แยกเขตการปกครองจากต าบลดอนเจดีย์ เมื่อปี พ.ศ. ๒๓๓๕ จัดตั้งเป็นต าบลหนองสาหร่าย ประกอบด้วย ๙ หมู่บ้าน มีพื้นที่การปกครองดูแลทั้งหมด ๑๖,๑๐๖ไร่ ประชากรรวม๘๕๙ ครัวเรือน จ านวนทั้งสิ้น ๓,๖๒๒ คน ร้อยละ ๙๐ ของครัวเรือนประกอบอาชีพทางการเกษตรสภาพภูมิประเทศเป็นที่ราบดินปนทราย มีระบบชลประทานครอบคลุมทุกหมู่บ้าน จึงมีน้ าเพียงพอต่อการท าเกษตรกรรมภายในชุมชนหนองสาหร่ายมีวัดหนองขุย และวัดปลักเขว้า เป็นศูนย์รวมทางจิตใจและสืบสานประเพณีวัฒนธรรมท้องถิ่น สถานที่ทางราชการมีโรงเรียน ๓ แห่ง ศูนย์เด็กเล็ก ๓ แห่ง และ รพ.สต.จ านวน ๑ แห่งโดยเทศบาลต าบลหนองสาหร่ายร่วมกับสภาผู้น าชุมชนฯ ให้การดูแลและสนับสนุนด้านการพัฒนาในชุมชน มีค าขวัญประจ าต าบลหนองสาหร่าย คือ “ท้องถิ่นเกษตรกรรม อารยธรรมแดนคนดี ยุทธหัตถีจารึก ผนึกแน่นแผ่นดินทอง”