เมนูนำทาง
เทียนดำ การใช้ประโยชน์เมล็ดเทียนดำใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารอินเดียและอาหารตะวันออกกลาง มีรสชาติคล้ายหอมใหญ่ พริกไทยดำและออริกาโน[3] เมล็ดแห้งใช้ปรุงรสแกง ใช้แต่งกลิ่นขนมปัง ใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารเบงกอลรวมทั้งนาน[4]
ใช้เป็นยาขับเสมหะ ขับลมในลำไส้ แก้อาเจียน มีอนุพันธ์ของควิโนนหลายชนิด [5]
เมนูนำทาง
เทียนดำ การใช้ประโยชน์ใกล้เคียง
เทียนดำ เทียนดำหลวงแหล่งที่มา
WikiPedia: เทียนดำ http://www.smithsonianmag.com/arts-culture/nigella... http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2381679 http://www.webcitation.org/6VqJ46atN http://www.bsbi.org.uk/BSBIList2007.xls https://books.google.com/books?id=xblX4RL_qQgC&pg=...