ลูกค้าและการรับรู้ ของ เบนส์ชิลีโบวล์

Then-U.S. President จอร์จ ดับเบิลยู. บุช helping to paint a D.C. school mural of local landmark Ben’s Chili Bowl.

Boston Globe ได้อธิบายความหลากหลายของลูกค้าร้าน Ben’s “เด็กแนวพังก์, นักธุรกิจที่ทันสมัย และทุกคน”[7] ในปี 2001, นาย Ben และลูกชาย Kamal แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของชนิดของคนที่รับประทานอาหาร “คุณได้ยินความคิดเห็นของลูกค้าผิวขาว พวกเขาต้องการร้านสำหรับคนผิวขาวอย่างเดียว แต่ขณะนี้มองไปรอบๆจะมีคนนอกจากผิวขาว ดังนั้นจึงทำให้พวกเขาไม่มีความสุขกับมัน[20]

ไฟล์:Ben's Chili Bowl Eat Free Sign.JPGSign posted showing who eats for free.

ลูกค้าประจำที่มีชื่อเสียงคือ นักแสดงตลก Bill Cosby ผู้ซึ่งนำภรรยาในอนาคตมานัดเดทครั้งแรกที่ร้าน Ben’s[5] เขาจำได้ว่าครั้งแรกที่เขาได้กลายเป็นแขกประจำของร้านนี้ และให้บริการในกองทัพเรือที่ประจำการใน Bethesda Maryland ในปี 1958 และบ่อยครั้งเขาได้เยี่ยมชมคลับแจ๊สที่ถนน U[21] นาย Cosby จำได้ว่าระหว่างการเยี่ยมเยือนของเขากับ Camille ซึ่งตอนนั้นเป็นนักศึกษาอยู่ที่มหาวิทยาลัยแมรีแลนด์ เขาจะ”กินมากกว่า 6 ชิ้น” Cosby[21] กลับมาที่ร้าน Ben’s ในปี 1985 เพื่อจัดงานแถลงข่าวในร้านเพื่อเฉลิมฉลองความสำเร็จของทีวีซีรีส์ของเขารายการ Cosby show[7] เขายังคงหยุดอยู่ที่ร้าน Ben’s และเขาได้เซ็นไว้ที่ร้านว่า Bill Cosby เป็นเพียงคนเดียวที่ได้กินฟรีที่ร้าน Ben’s Chili Bowl[22] วันที่ 3 พฤศจิกายน 2008 ได้มีการเซ็นใหม่จากครอบครัว Obama[23]

ดาราคนอื่นอีกมากมายรวมทั้ง Chris Tucker และ Bono ได้มาเยี่ยมเยือนในช่วงหลายปี เมื่อนักข่าว Ted Koppel หยุดรายการข่าว Nightline เขาได้มาจัดงานปาตี้ร์ที่ร้านนี้ จากนั้นประธานาธิบดี Barack Obama ได้มากินที่ร้าน Ben’s เมื่อวันที่ 10 มกราคม 2009[2] Then-President-elect บารัค โอบามา ate at Ben's on January 10, 2009.[1][24]

หนังสือพิมพ์ วอชิงตันโพสต์อ้างว่า “ปลายปี 1990 ไม่มีนักการเมืองของ ดี.ซี. คนใดที่ฝันว่าวิ่งออกจากสำนักงานแล้วไม่มาหยุดที่ร้าน Ben’s Anthony A. Williams ปรากฏตัวขึ้นที่ร้าน Ben’s ทันทีหลังจากที่กรเลือกตั้งนายกเทศมนตรีของเขาประสบความสำเร็จ[25][26]

อย่างไรก็ตาม คนดังที่ร้าน Ben’s ไม่ได้จำกัดแค่พลเมืองอเมริกัน ในปี 1998 อดีตนายกเทศมนตรี Marion Barry ได้อธิบายว่าเขาได้เดินทางไปประเทศ Ghana และพบกับนายกเทศมนตรีของ Accra ศิษย์เก่าของมหาวิทยาลัยโฮเวิร์ด ได้กล่าวว่า “ ดีใจที่ได้พบคุณที่ Accra ร้าน Ben’s Chili Bowl ยังคงอยู่ไหม?”[27] และเมื่อประธานาธิบดีฝรั่งเศส Nicolas Sarkozy และภรรยาของเขา Carla Bruni-Sarkozy ได้มาเยือนเมืองวอชิงตัน ดี.ซี. ในเดือนมีนาคม 2010 พวกเขารายงานว่า แต่ละคนได้รับประทาน Ben’s half smoke 2 ที่ ในระหว่างการไปเยี่ยมเยือนที่ร้าน[28]

This example from Borf's graffiti campaign is assumed to refer to the restaurant

ฉากจากภาพยนตร์รวมถึง The Pelican Brief[29] และ State of play[30] ได้รับการถ่ายทำในร้านและออกรายการ “dozens of TV shows”[31] หนังสั้น Breakfast At Ben’s เป็นหนังที่ถ่านทำที่ร้าน Ben’s เกือบทั้งหมด[32] นอกจากนี้ยังมีการเขียนนิยาย เป็นสถานที่สำหรับการประชุมโดยเฉพาะอย่างยิ่งการประชุมที่เกี่ยวข้องกับบุคคล “ด้านที่แตกต่างกันของกฎหมาย” อยู่ใน George Pelecanos’s King Suckeman[33]

Ben และ Viginia Ali ได้รับการแต่งตั้งให้เป็น D.C. Hall of Fame และในปี 1999 ซอยที่อย่ติดกับร้านอาหารที่ได้รับการเปลี่ยนชื่อเป็น “Ben Ali Way”[9] ในโอกาสการตายของ Ben Ali นายกเทศมนตรี Adrain Fenty ได้โทรไปที่ร้านอาหาร “เป็นหนึ่งในสมบัติที่ยิ่งใหญ่ในเมืองโคลัมเบีย”[34]

ผู้ก่อตั้งร้านได้รับการแต่งตั้งให้เป็น D.C. Hall of Fame

วัฒนธรรมที่นิยม

ตามทางเดินของวอชิงตันของหนังสือ Travel Channel’s Man v. Food ซึ่งออกอากาศครั้งแรกเมื่อฤดูร้อนปี 2009 จุดเด่นของร้าน Ben’s Chili Bowl หนึ่งเดียวที่หยุด นาย Adam Richman ได้ช่วย Nizam Ali เตรียม chili ก่อนที่จะพยายามออก chili half-smoke นาย Richman ได้นั่งอยู่ที่เดียวกับประธานาธิบดี Barack Obama เคยนั่งอยู่ในช่วงต้นปี

ในปี 2009 ภาพยนตร์ State of Play ผู้สื่อข่าว Cal McAffrey (Russell Crowe) ได้มาเยี่ยมเยือนร้าน Ben’s Chili Bowl และกลายเป็นลูกค้าประจำ เราได้สั่ง Chili Cheese Burger, Chili Cheese Fry และ Chili Half-Smoke และมีฉากที่เป็นสัญลักษณ์ “รายการที่กินฟรีที่ร้าน Ben’s”

ความคิดเห็น

ในปี 2004, มูลนิธิ James Beard มีร้าน Ben’s เป็หนึ่งใน “ร้านอาหารในบ้านที่เป็นสถานที่พิเศษสำหรับอาหารแนวอเมริกัน”[35] Michael Stern นักเขียนที่เชี่ยวชาญอาหารภูมิภาคของสหรัฐ ได้เขียน 2008 รีวิว “half-smoke เป็นที่น่าตื่นเต้น” และ “ ร้าน Ben’s มีพายมะเขือเทศหวานที่ดีที่สุด” และอธิบาย chili ว่า “เป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้น หนา รสชาติเต็มรูปแบบ”[36] ในเดือนมกราคม ปี 2009 นิตยสารอาหาร Bon Appetit กล่าวว่า ร้าน Ben’s เป็นหนึ่งในสิบของประเทศ “เป็น chili ที่ดีที่สุด” อ้างว่า “ไม่มีเหตุผลสำหรับการมีส่วนร่วมที่เกิดขึ้นโดยปราศจากถนน U”[37]

ใกล้เคียง

เบนส์ชิลีโบวล์ เวนส์เดย์ (ละครชุดทางโทรทัศน์) เอนส์ลีย์ เมตแลนด์-ไนลส์ เลนส์สัมผัส เลนส์บาง เรนซ์ เลนส์แคนนอน อีเอฟ-เอส 18–55 มม. เลนส์ความโน้มถ่วง เลนส์ถ่ายไกล เจนส์แอดดิกชัน

แหล่งที่มา

WikiPedia: เบนส์ชิลีโบวล์ http://www.benschilibowl.com http://www.benschilibowl.com/news.html http://www.benschilibowl.com/ordereze/Content/Page... http://www.benschilibowl.com/ordereze/Products/Sum... http://www.bensnextdoor.com/ordereze/default.aspx http://washington.bizjournals.com/washington/stori... http://www.bonappetit.com/magazine/2009/03/the_bes... http://www.boston.com/ae/food/articles/2004/01/28/... http://www.businessweek.com/magazine/content/05_49... http://transcripts.cnn.com/TRANSCRIPTS/0308/22/se....