เปรมสินี รัตนโสภา หรือ ครีม เกิดเมื่อวันที่ 11 สิงหาคม พ.ศ. 2524 เป็นนักแสดงหญิงชาวไทย ดาราสาวเจ้าของหุ่นสูงโปร่ง เป็นชาวกรุงเทพมหานคร เข้าเนอร์เซอรี่โรงเรียนนาฏศิลป์สัมพันธ์ตั้งแต่อายุ 2 ขวบครึ่ง อายุ 3 ขวบ เข้าเรียนที่โรงเรียนราชินีบน จนจบม.5, สอบเทียบเข้ามหาวิทยาลัยอัสสัมชัญและได้ย้ายมาสำเร็จอุดมศึกษาจบปริญญาตรี คณะศิลปกรรมศาสตร์ เอกการแสดงและกำกับการแสดง มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มศว รุ่นเดียวกับ ชลธิชา นวมสุคนธ์ , ชมพูนุช ปิยธรรมชัย นอกจากนี้เธอยังมีผลงานด้านการแสดงละคร ภาพยนตร์ และ อื่นๆอีกมากมาย ปัจจุบันเธอหันมาทำธุรกิจส่วนตัวและรับงานแสดงบ้างเมื่อมีโอกาส