เหล้านมม้า
เหล้านมม้า

เหล้านมม้า

เหล้านมม้า หรือเรียกชื่อตามกลุ่มภาษาเตอร์กิกว่า คูมิส (คาซัค: қымыз, อังกฤษ: kumis) หรือในภาษามองโกลว่า ไอรัก (айраг, ᠠᠶᠢᠷᠠᠭ, [ˈai̯rəɡ][1]) เป็นนมเปรี้ยวที่ได้จากการนำนมม้าไปหมัก มีที่มาจากกลุ่มชนเตอร์กิกและมองโกเลีย ปัจจุบันเป็นเครื่องดื่มที่สำคัญของผู้คนในเอเชียกลาง ได้แก่ผู้คนในคาซัคสถาน คัลมืยคียา คีร์กีซสถาน มองโกเลีย และซินเจียง เป็นต้น[2]