สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
แป้งถั่ว
หน้าแรก
แป้งถั่ว
แป้งถั่ว
เป็นแป้งที่ทำจาก
ถั่วเขียว
เนื้อแป้งมีสีขาวเป็นเงา เนียนลื่นมือ ทำให้ขนมมีลักษณะใส นิยมใช้ทำ
ซ่าหริ่ม
ตะโก้
ขนมเทียนแก้ว
ขนมลืมกลืน
[1]
เมื่อทำให้สุกด้วยการกวนกับน้ำด้วยไฟอ่อนปานกลาง แป้งละลายง่าย สุกง่าย ข้นเร็ว เมื่อสุกแล้ว แป้งมีลักษณะเหนียวใส ล่อน ไม่ติดภาชนะ เมื่อเย็นสนิทจะรวมเป็นก้อนแข็งอยู่ตัว ใส
[2]
เมนูนำทาง
แป้งถั่ว
อ้างอิง
ใกล้เคียง
แป้งถั่ว
แป้งถั่วเหลือง
แหล่งที่มา
WikiPedia: แป้งถั่ว
×