เจนคินส์เขียนและกำกับภาพยนตร์ดราม่า อาชญากรรม Monster (2003) เกี่ยวกับฆาตกรต่อเนื่อง Aileen Wuornos อดีตโสเภณีที่ถูกประหารชีวิตในฟลอริด้าในปี 2002 ในโทษฐานฆ่าชายหกคนในช่วงปลายทศวรรษ 1980 ถึงทศวรรษ 1990 หลังจากความสำเร็จของภาพยนตร์เรื่องนี้ เธอก็ได้รับความสนใจจากชัก เยเกอร์ นายทหารของกองทัพอากาศสหรัฐให้เธอพัฒนาภาพยนตร์เกี่ยวกับชีวิตของเขา แต่โครงการก็เลิกไปก่อน เจนคินส์จึงพยายามสร้างภาพยนตร์กับไรอัน กอสลิง เรื่อง I Am Superman ซึ่งไม่มีความเกี่ยวข้องกับตัวละครซูเปอร์แมนของดีซีคอมิกส์ แต่ภาพยนตร์เรื่องนั้นก็ถูกทำให้ล่าช้าเมื่อเธอตั้งครรภ์หลังจากโครงการทั้งสองนี้ไม่เป็นไปตามแผน เจนคินส์ก็ใช้เวลาราวสิบปีทำงานกับโทรทัศน์ เพื่อให้เวลามากขึ้นกับลูกของเธอในช่วงที่มีการโปรโมทภาพยนตร์ Wonder Woman เจนคินส์กล่าวว่าเธอก็ยังหวังว่าจะทำ I Am Superman กับไรอัน กอสลิงต่อไป[9]ในปี 2011 เธอกำกับส่วนหนึ่งของภาพยนตร์โทรทัศน์ประเภทรวมกวีนิพนธ์ เรื่อง Five ในตุลาคม 2011 เธอถูกจ้างให้กำกับภาพยนตร์ที่ภาคต่อของ Thor แต่ทำได้สักสองเดือนก็ออกจากโครงการนั้นเสียก่อนเนื่องจากความคิดสร้างสรรค์ต่างกัน[10] ในปี 2014 ความสนใจของเธอก็ติดอยู่กับภาพยนตร์เรื่องหนึ่งเกี่ยวกับผู้หญิงมือสังหาร Sweetheart[11] แต่ก็ยังไม่เคยมีใครสร้างภาพยนตร์เรื่องนี้จนกระทั่งในปี 2015 เจนคินส์เซ็นสัญญาเป็นผู้กำกับให้กับแฟรนไชส์สื่อบันเทิงจักรวาลขยายดีซี สร้างภาพยนตร์ Wonder Woman[12] มี Allan Heinberg เป็นผู่เขียนบท ส่วนเนื้อเรื่องร่วมกันเขียนสามคน คือ Heinberg, Zack Snyder และ Jason Fuchs[13]

ภาพยนตร์ Wonder Woman เริ่มออกฉายในเดือนมิถุนายน 2017 และทำให้เจนคินส์เป็นผู้กำกับที่มีภาพยนตร์รอบเปิดตัวในสหรัฐทำรายได้สูงสุดสำหรับผู้กำกับหญิง (มากกว่าภาพยนตร์ Fifty Shades of Grey ของผู้กำกับ Sam Taylor-Johnson).[14] เจนคินส์ก็เลยกลายได้ชื่อว่าเป็นผู้กำกับหญิงคนแรกของภาพยนตร์แนวฮีโร่จากสตูดิโออเมริกัน[15] และในที่สุด Wonder Woman ก็กลายเป็นภาพยนตร์ที่ทำรายได้สูงที่สุดที่กำกับโดยผู้หญิง และสูงกว่า Mamma Mia! ที่กำกับโดยฟิลลิดา ลอยด์[16]

ในขณะที่โปรโมทภาพยนตร์ Wonder Woman, เจนคินส์พูดถึงเรื่องโครงการต่อไปของเธอว่า จะเป็นภาพยนตร์ประเภทซีรีส์โทรทัศน์ที่พัฒนากับสามีของเธอต่อมาโครงการนี้ก็ถูกเปิดเผยว่าเป็นซีรีส์แนวสยองขวัญเรื่อง Riprore เปิดตัวในรูปแบบ video-on-demand บน Shudder ของเครือช่าย AMC[17] ในกรกฎาคม 2017 เคเบิลทีวีของอเมริกาเครือข่าย TNT ได้ออกแถลงว่า เจนคินส์จะทำหน้าที่กำกับภาพยนตร์ซีรีส์ใหม่ 6 ตอน เรื่อง One Day She'll Darken ซึ่งเขียนบทโดยสามีของเธอ Sam Sheridan และแสดงนำโดย Chris Pine ซึ่งเป็นผู้แสดงนำชายในภาพยนตร์ Wonder Woman ของเธอ นอกจากนั้น เธอจะทำหน้าที่เป็นผู้อำนวยการผลิตภาพยนตร์ด้วย[18]

ในเดือนกันยายน 2017 นิตยสาร Variety รายงานว่า เจนคินส์จะกลับมากำกับภาพยนตร์ Wonder Woman 2[19] ในวันที่ 6 ธันวาคม 2017 เจนคินส์ได้รับเกียรติจากนิตรสาร Time เป็นบุคคลแห่งปีของนิตยสารไทม์[20]