ร้านแฟมิลี่มาร์ทในประเทศไทยเป็นธุรกิจที่ร่วมลงทุนระหว่างคนไทย และญี่ปุ่นโดยมีธุรกิจที่ร่วมลงทุนดังนี้

1. บริษัท สยามแฟมิลี่มาร์ท โฮลดิ้ง จำกัด
2. บริษัท แฟมิลี่มาร์ท ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นบริษัทในเครือเซซัน กรุ๊ป ที่ดำเนินธุรกิจจัดจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภค โดยมีเครือข่ายที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น
3. บริษัท อิโตชู เป็นบริษัทการค้าระหว่างประเทศรายใหญ่อันดับ 1 ประเทศญี่ปุ่น บริษัทอิโตชูก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2401 ในฐานะบริษัทผู้นำเข้า ส่งออก และค้าส่งสินค้าประเภทสิ่งทอ ซึ่งปัจจุบันบริษัท อิโตชู จำกัดได้ก้าวขึ้นเป็นบริษัทการค้าสัญชาติญี่ปุ่นชั้นนำ และมีบทบาทโดดเด่นในธุรกิจการค้าโลก โดยมีสำนักงานมากกว่า 150 แห่งใน 80 ประเทศ ดำเนินธุรกิจหลัก ทั้งหมด 7 ประเภท คือ กลุ่มธุรกิจการบิน อิเล็กทรอนิกส์ และมัลติมีเดีย กลุ่มธุรกิจเคมีภัณฑ์ ผลิตผลป่าไม้ และสินค้าทั่วไป กลุ่มธุรกิจพลังงาน เหล็ก และแร่ธาตุ กลุ่มธุรกิจการเงิน อสังหาริมทรัพย์ และประกันภัย กลุ่มธุรกิจโลจิสติกส์ กลุ่มธุรกิจอาหาร กลุ่มธุรกิจรถยนต์และเครื่องจักรอุตสาหกรรม ธุรกิจผลิตสิ่งทอ
4. บริษัท ห้างสรรพสินค้าโรบินสัน จำกัด (มหาชน)

ทั้ง 4 พันธมิตรได้เซ็นสัญญา ซื้อสิทธิ์ประกอบกิจการค้าปลีกจากบริษัท แฟมิลี่มาร์ทโดยใช้ชื่อว่า “บริษัท สยามแฟมิลี่มาร์ท จำกัด” ด้วยทุนจดทะเบียน 800,000,000 บาท เมื่อวันที่ 25 กันยายน พ.ศ. 2535

โดยเมื่อวันที่ 27 กันยายน พ.ศ. 2555 บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชัน จำกัด (มหาชน) บริษัทในกลุ่มเซ็นทรัล ได้ลงนามในสัญญาเข้าซื้อหุ้นของ บริษัท สยามแฟมิลี่มาร์ท จำกัด ในจำนวน 50.29% จึงทำให้กลุ่มเซ็นทรัลกลายเป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ในบริษัทฯ และยังทำให้กลุ่มเซ็นทรัลกลายเป็นผู้บริหารร้านสะดวกซื้อแฟมิลี่มาร์ทในประเทศไทย ซึ่งจากการลงนามในครั้งนี้ ทำให้กลุ่มเซ็นทรัลได้จัดวิธีการบริหารใหม่ทั้งหมด โดยเปลี่ยนชื่อ บริษัท สยามแฟมิลี่มาร์ท จำกัด เป็น บริษัท เซ็นทรัล แฟมิลี่มาร์ท จำกัด จัดรูปแบบร้านค้าต้นแบบเพื่อกำหนดรูปแบบของสาขาแฟมิลี่มาร์ทหลังจากนี้ และเริ่มนำสินค้าประเภทอาหารสดจากร้านค้าที่บริหารโดยเซ็นทรัลเรสเทอรองค์กรุ๊ปเข้ามาขาย เช่นข้าวกล่องจากร้าน เดอะเทอเรซ โดนัทจากมิสเตอร์โดนัท เป็นต้น ต่อมาในวันที่ 27 พฤษภาคม พ.ศ. 2563 บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด บริษัทย่อยของ บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ได้เข้าซื้อหุ้นของ บริษัท เซ็นทรัลแฟมิลี่มาร์ท จำกัด ในอีก 49.00% ที่เหลืออยู่จาก แฟมิลี่มาร์ท ประเทศญี่ปุ่น ทำให้แฟมิลี่มาร์ทในไทยเหลือสถานะเพียงแฟรนไชส์ของแฟมิลี่มาร์ทญี่ปุ่น สอดคล้องกับแผนถอนทุนในประเทศไทยของแฟมิลี่มาร์ท

เหตุการณ์

• ในปี พ.ศ. 2535 ก่อตั้งบริษัท สยามแฟมิลี่มาร์ท จำกัด
• ในปี พ.ศ. 2536 เปิดสาขาแรก สาขาพระโขนง สาขาที่สองสาขาสีลม
• ในปี พ.ศ. 2538 เริ่มใช้ระบบสั่งซื้อออนไลน์เป็นครั้งแรก เปิดร้านแฟรนไชส์สาขาแรก สาขาเสนานิเวศน์
• ในปี พ.ศ. 2540 เปิดศูนย์กระจายสินค้าแช่เย็น
• ในปี พ.ศ. 2542 เปิดสาขาลำดับที่ 100 สาขาลาดพร้าว 35
• ในปี พ.ศ. 2544 เปิดสาขาในต่างจังหวัดเป็นครั้งแรกในจังหวัดชลบุรี สาขาพัทยาวงศ์อมาตย์
• ในปี พ.ศ. 2545 เปิดสาขาคีออสสาขาแรก สาขารามคำแหง 63 และฉลองครบรอบ 10 ปี
• ในปี พ.ศ. 2547 รวมลงทุนเปิดบริษัท สยามดีซีเอ็ม จำกัด ดำเนินการด้านโลจิสติกส์ และกระจายสินค้า และเปิดสาขาลำดับที่ 500 สาขาวัดทองธรรมนิการาม
• ในปี พ.ศ. 2549 กันยายน เปิดสาขาที่สุวรรณภูมิ 5 สาขา
• ในปี พ.ศ. 2551 มกราคม เปิดสาขาลำดับที่ 500 (สาขานาใน ซอย 2)
• ในปี พ.ศ. 2553 ตุลาคม เปิดสาขาลำดับที่ 600 (สาขาสะพานสูงคลอง 6 )
• ในปี พ.ศ. 2555 กุมภาพันธ์ เปิดศูนย์กระจายสินค้าแช่เย็น(Chilled)แห่งใหม่ที่อำเภอบางพลี จ.สมุทรปราการ
• ในปี พ.ศ. 2555 เมษายน เปิดสาขาลำดับที่ 700 (สาขา บ่อยาง 2)
• ในปี พ.ศ. 2555 มิถุนายน เปิดสาขาแรก ในปั๊มน้ำมันเอสโซ่
• ในปี พ.ศ. 2555 ในวันที่ 27 กันยายน 2555 บริษัท เซ็นทรัลรีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) บริษัทในกลุ่มเซ็นทรัล ได้ลงนามในสัญญาเข้าซื้อหุ้นบริษัท สยามแฟมิลี่มาร์ท จำกัด จำนวน 50.29% ส่งผลให้กลุ่มเซ็นทรัลเป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ในบริษัท สยามแฟมิลี่มาร์ท จำกัด และดำเนินธุรกิจค้าปลีกร้านสะดวกซื้อ ภายใต้ชื่อ แฟมิลี่มาร์ท ต่อไป ซึ่งนายทศ จิราธิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัลรีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด ได้เตรียมขยายสาขาเพิ่มมากขึ้น โดยเตรียมงบลงทุนเปิดสาขาใหม่ไว้แล้ว จำนวน 2,000 ล้านบาท โดยตั้งเป้าจะเปิดร้านสาขาให้ครบ 1,500 สาขา ภายใน 5 ปี และ 3,000 สาขา ภายใน 10 ปี
• ในปี พ.ศ. 2556 มกราคม เปิดศูนย์กระจายสินค้าแห่งใหม่ที่ อำเภอท่าฉาง จ.สุราษฏร์ธานี
• ในปี พ.ศ. 2556 เซ็นทรัลรีเทล คอร์ปอเรชัน เปลี่ยนชื่อบริษัทที่ดูแลแฟมิลี่มาร์ทจากเดิม เป็น เซ็นทรัล แฟมิลี่มาร์ท และจัดรายการส่งเสริมการขายร่วมกันกับเซ็นทรัลฟู้ดรีเทล
• ในปี พ.ศ. 2556 กุมภาพันธ์ เปิดสาขาลำดับที่ 800 (สาขา หน้าพระลาน)
• ในปี พ.ศ. 2557 เข้าร่วมเป็นหนึ่งในร้านค้าพันธมิตรของเครือข่ายบัตร "เดอะ วัน การ์ด" ทำให้สมาชิกเดอะ วัน การ์ด สามารถสะสมและแลกคะแนนที่ร้านแฟมิลี่มาร์ทได้ทุกสาขา
• ในปี พ.ศ. 2560 พฤษภาคม ปรับโฉมสาขาฮอลิเดย์ อินน์ สีลม ที่ตกแต่งด้วยบรรยากาศใหม่ เพิ่มเรื่องของอาหารและเครื่องดื่ม ร้านกาแฟเซกาเฟรโด ซาเนตติในสาขา บาร์เครื่องดื่มเบียร์สดแบบเติมไม่อั้น ตู้แช่ไวน์ อาหารกล่องจากภัตตาคารสีฟ้า บริการเดลิเวอรี่ ส่งพัสดุ เพื่อรองรับกลุ่มเป้าหมายคนทำงานและนักท่องเที่ยว[1]
• ในปี พ.ศ. 2560 กันยายน เปิดสาขาสุขุมวิท 33 สาขานี้นอกจากเพิ่มอาหารพร้อมทาน มุมกาแฟ เบเกอรี่ ยังเพิ่มพื้นที่ Open Space ให้พักผ่อน ทำงาน พบปะสังสรรค์ รองรับคนทำงาน คนรุ่นใหม่ในย่านนั้น[1]
• ในปี พ.ศ. 2560 พฤศจิกายน เปิดสาขาเซ็นทรัล ชิดลม (ซึ่งในอดีตเคยได้มีการเปิดทำการและปิดไปเป็นระยะเวลาหนึ่ง) ใช้คอนเซ็ปต์ Food Destination มาเป็นจุดขาย เพิ่มอาหารถึง 90% โดยมี “แซนด์วิช” เป็นจุดขาย และทำเป็นเรื่องเป็นราว ด้วยการร่วมมือกับ ไทยยามาซากิ และเบทาโกร ทำเมนูแซนด์วิชหลากหลายชนิดให้เลือก ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนทำงานในย่านนั้น โดยสาขานี้เป็นสาขาต้นแบบที่ใช้ในการเปิดภายในศูนย์การค้าเซ็นทรัลสาขาอื่น ๆ ทั่วประเทศ เช่น เซ็นทรัลพลาซา นครราชสีมา เซ็นทรัลพลาซา มหาชัย เซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 และดิ ออฟฟิศเซส แอท เซ็นทรัลเวิลด์ เป็นต้น[1]
• ในปี พ.ศ. 2560 ธันวาคม เปิดสาขาป่าตองบีช ใช้คอนเซ็ปต์ Convenience Store On The Beach” สินค้าอาหารเครื่องดื่ม อาหารใต้ สินค้า สุขภาพและความงาม ของที่ระลึก ชุดว่ายน้ำ ยังเพิ่มจุดแฮงเอาต์ พร้อมอุปกรณ์ชายหาดจัดเตรียมไว้เป็นจุดถ่ายรูปให้ลูกค้าชาวไทยและชาวต่างประเทศ[1]
• ในปี พ.ศ. 2563 เมษายน เปิดสาขารูปแบบใหม่ แฟมิลี่มาร์ทคอนเทนเนอร์ (Food Drink Container Mart) นำร่อง 3 สาขา ณ ศูนย์การค้าโรบินสัน ไลฟ์สไตล์ เซ็นเตอร์ ศรีสมาน, โรบินสัน ไลฟ์สไตล์ เซ็นเตอร์ สระบุรี และโรบินสัน บางรัก
• ในปี พ.ศ. 2563 พฤษภาคม บริษัท เซ็นทรัลรีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ได้บรรลุข้อตกลงการเข้าซื้อหุ้นบริษัท เซ็นทรัล แฟมิลี่มาร์ท จำกัดจาก FamilyMart Co., Ltd. (JFM) จำนวน 5,757,500 หุ้น หรือคิดเป็นร้อยละ 49 ส่งผลให้กลุ่มเซ็นทรัลเป็นผู้ถือหุ้น 100% ในบริษัท เซ็นทรัล แฟมิลี่มาร์ท จำกัด