โครงสร้าง ของ แมนโนส

แมนโนสมักพบในรูปของวงสองวงที่มีขนาดต่างกัน (different-sized rings) ปนระกอบด้วยวงไพราโนสและวงฟิวราโนส ในแต่ละวงปิดนั้นสามารถมีทั้งโครงร่าง (configuration) ได้ทั้งแบบอัลฟ่า (alpha) หรือเบตา (beta) ที่ตำแหน่งอะโนเมอริก แมนโนสนั้นมีการไอโซเมอไรส์ (isomerisation) ท่ามกลางสี่รูปนี้

D-Mannose isomers (ไอโซเมอร์ของดี-แมนโนส) (ภาพฉายแบบฮาเวิร์ธ)
เปอร์เซ็นต์ขององค์ประกอบ

α-D-Mannofuranose (อัลฟ่า-ดี-แมนโนฟิวราโนส)

α-D-Mannopyranose (อัลฟ่า-ดี-แมนโนไพราโนส)
67%

β-D-Mannopyranose (เบตา-ดี-แมนโนไพราโนส)
33%