สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
โปรตีนเวย์
หน้าแรก
โปรตีนเวย์
โปรตีนเวย์
(
อังกฤษ
: Whey protein) คือ โปรตีนที่สกัดได้มาจาก
หางนมวัว
โดยนมวัวที่คัดแยกจากกระบวนการทำ
เนยแข็ง
มาสกัดส่วนที่เป็น
คาร์โบไฮเดรต
และ
ไขมัน
ออกให้เหลือส่วนที่เป็นโปรตีนบริสุทธิ์ จากนั้นนำมาผ่านกระบวนการทำให้แห้งเพื่อให้อยู่ ในรูปผง โปรตีนเวย์ เป็นแหล่งโปรตีนที่มีความสมบูรณ์ซึ่งเป็นแหล่งรวมกรดอะมิโน (ที่เป็นหน่วยย่อยของโปรตีน) ที่ร่างกายสามารถย่อยได้ง่าย และดูดซึมไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว
เมนูนำทาง
โปรตีนเวย์
ใกล้เคียง
โปรตีนเวย์
แหล่งที่มา
WikiPedia: โปรตีนเวย์
×