สัญลักษณ์ที่ปรากฏบนเครื่องหมายประจำโรงเรียนดาวรุ่งวิทยา ได้แก่

• ดาวดวงเดียว หมายถึง พระแม่มารีอาซึ่งเป็นดาวประจำรุ่ง
• พื้นสีน้ำเงิน หมายถึง ความมั่นคงเชื่อมั่น
• ดาวห้าดวง หมายถึง รอยแผลศักดิ์สิทธ์ทั้งห้าของพระเยซู
• ดอกลิลลี่ หมายถึง พระแม่มารีอาและนักบุญยอแซฟองค์อุปถัมภ์
• พื้นสีแดง หมายถึง ความรักใคร่สามัคคีกลมเกลียว
• โล่ ปีกธงชาติ หมายถึง ความรักชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์