สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
ไข่น้ำ
หน้าแรก
ไข่น้ำ
ไข่น้ำ
หรือ แกงจืดไข่น้ำ
[1]
เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำทานได้ภายในครัวเรือน
เครื่องปรุง
และส่วนผสมใช้ไม่เยอะ เป็นเมนูที่ เด็กๆ ชอบรับประทาน เคล็ดลับของอาหารจานนี้คือ เมื่อทอดไข่เสร็จแล้ว ก่อนนำไปใส่ในซุป ควรทิ้งไว้ให้สะเด็ด น้ำมัน หรือใช้กระดาษซับน้ำมันช่วยด้วยก็จะดี เพื่อไม่ให้
แกงจืด
มันเกินเพราะน้ำมันจากไข่ทอดที่ใส่ลงไป และ ที่ขาดไม่ได้คือต้องโรย
กระเทียมเจียว
ก่อนเสริฟทุกครั้ง ซึ่งจะช่วยทำให้รสชาติน้ำซุปหอม และกลมกล่อมมากขึ้น
เมนูนำทาง
ไข่น้ำ
อ้างอิง
ใกล้เคียง
ไข่น้ำ
แหล่งที่มา
WikiPedia: ไข่น้ำ
http://www.thaifoodcookbook.net/thaifoodrecipes_th...
×