เชิงอรรถและอ้างอิง ของ การหมักเชิงอุตสาหกรรม

  1. ↑ Yusuf Chisti (1999). Robinson, Richard K., ed. Encyclopedia of Food Microbiology (PDF). London: Academic Press. pp. 663–674. ISBN 978-0-12-227070-3. Archived (PDF) from the original on 2016-03-07.
  2. 1 2 "Fermentation". 1995. Archived from the original on 2016-01-13.
  3. ↑ Rao, D G (2009). Introduction To Biochemical Engineering (2 ed.). Tata Mcgraw Hill. ISBN 9780070151383. สืบค้นเมื่อ 2015-07-07.
  4. ↑ Stanbury, Peter F.; Whiitaker, Allan; Hall, Stephen J. (1999). Principles of Fermentation Technology (2 ed.). Butterworth-Heinemann. ISBN 978-0750645010.
  5. ↑ Chisti, Yusuf (1999). "Fermentation (Industrial): Basic considerations" (PDF). In Robertson, R; Batt, C; Patel, P. Encyclopedia of Food Microbiology (PDF)|format= requires |url= (help). London: Academic Press. สืบค้นเมื่อ 2015-07-07.CS1 maint: Multiple names: editors list (link)
  6. 1 2 "Understanding the Microbiology of Safe, Minimally Processed Food". Archived from the original on 2005-08-29.
  7. ↑ "CORN STEEP LIQUOR IN MICROBIOLOGY". Bacteriol Rev. 12 (4): 297–311. 1948-12. PMC 180696. PMID 16350125. Check date values in: |date= (help)
  8. 1 2 3 4 Stanbury, Peter F. "Fermentation Technology" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2008-09-20.
  9. ↑ "Algae harvesting". Alfa Lavel. Archived from the original on 2015-06-02.
  10. ↑ "Studies on the amino acid fermentation. Part 1. Production of L-glutamic acid by various microorganisms". J Gen Appl Microbiol. 50 (6): 331–43. 2004-12. PMID 15965888. Check date values in: |date= (help)
  11. ↑ Humphrey, Arthur E.; Lee, S. Edward (1992), Kent, James A., ed., "Industrial Fermentation: Principles, Processes, and Products", Riegel’s Handbook of Industrial Chemistry, pp. 916–986, ISBN 978-94-011-7693-4CS1 maint: Multiple names: authors list (link)
  12. ↑ Alborés, Silvana; Pianzzola, María Julia; Soubes, Matilde; Cerdeiras, María Pía. "Biodegradation of agroindustrial wastes by Pleurotus spp for its use as ruminant feed" (PDF). Electronic Journal of Biotechnology. 9 (3): 215–220. Archived from the original on 2016-03-04. สืบค้นเมื่อ 2015-07-07.CS1 maint: Multiple names: authors list (link)

ใกล้เคียง

การหมักเชิงอุตสาหกรรม การหมิ่นประมาท (กฎหมายไทย) การหมักดอง การหมุนแถวลำดับ การหมุนเชิงแสง การหมัก (ชีวเคมี) การหมุน (สเกตลีลา) การหมุนควงลาร์เมอร์ การหมุนรอบตัวเอง การหมักเนื้อ

แหล่งที่มา

WikiPedia: การหมักเชิงอุตสาหกรรม http://www.alfalaval.com/industries/industrial-fer... http://books.google.com/books/about/Principles_of_... http://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-94-... http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/jhome/7... http://www.rpi.edu/dept/chem-eng/Biotech-Environ/S... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC180696 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15965888 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16350125 http://www.journalarchive.jst.go.jp/english/jnltop... http://www.massey.ac.nz/~ychisti/FermentInd.PDF