กูซีอายัม

กูซีอายัม (มลายู: kuzi ayam) หรือ อายัมมาซักกูซี (ayam masak kuzi) เป็นอาหารพื้นเมืองในรัฐกลันตัน ประเทศมาเลเซีย[1] ซึ่งมีส่วนผสมหลักคือไก่[2]

กูซีอายัม

ภูมิภาค รัฐกลันตัน
ส่วนผสมหลัก ไก่, หญ้าฝรั่น, นมระเหย, กระเทียม, หัวหอม, กี, เกลือ, น้ำตาล, กานพลู, อบเชย, อบเชย, ปูว์เรมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, เครื่องเทศ
ผู้สร้างสรรค์ มลายูกลันตัน
จาน อาหารจานหลัก
แหล่งกำเนิด ประเทศมาเลเซีย