หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (ศศ.บ.)

• สาขาวิชาภาษาไทย : ภาษาและวรรณคดีไทย
• สาขาวิชาภาษาไทย : ภาษาไทยเพื่อการสื่อสารมวลชน
• สาขาวิชาภาษาไทย : ภาษาไทยเพื่อการสื่อสารสำหรับชาวต่างประเทศ (หลักสูตรสำหรับผู้เรียนชาวต่างประเทศ)
• สาขาวิชาภาษาตะวันออก : ภาษาจีน
• สาขาวิชาภาษาตะวันออก : ภาษาญี่ปุ่น
• สาขาวิชาภาษาตะวันออก : ภาษาเกาหลี
• สาขาวิชาภาษาตะวันออก : ภาษาเขมร (ยุบรวมอยู่ในสาขาวิชาภาษาเพื่อการสื่อสารแทน)
• สาขาวิชาภาษาตะวันออก : ภาษาเวียดนาม (ยุบรวมอยู่ในสาขาวิชาภาษาเพื่อการสื่อสารแทน)
• สาขาวิชาภาษาอังกฤษ
• สาขาวิชาภาษาฝรั่งเศส (ยุบรวมอยู่ในสาขาวิชาภาษาเพื่อการสื่อสารแทน)
• สาขาวิชาภาษาเพื่ออาชีพ (หลักสูตรนานาชาติ)
• สาขาวิชาวรรณกรรมสำหรับเด็ก
• สาขาวิชาสารสนเทศศึกษา
• สาขาวิชาปรัชญาและศาสนา
• สาขาวิชาภาษาเพื่อการสื่อสาร (หลักสูตรนานาชาติ) : ภาษาฝรั่งเศส
• สาขาวิชาภาษาเพื่อการสื่อสาร (หลักสูตรนานาชาติ) : ภาษาเยอรมัน
• สาขาวิชาภาษาเพื่อการสื่อสาร (หลักสูตรนานาชาติ) : ภาษาเวียดนาม
• สาขาวิชาภาษาเพื่อการสื่อสาร (หลักสูตรนานาชาติ) : ภาษาเขมร

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต (วท.บ.)

• สาขาวิชาจิตวิทยา

หลักสูตรการศึกษาบัณฑิต (กศ.บ.) ร่วมผลิตกับคณะศึกษาศาสตร์

• สาขาวิชาภาษาอังกฤษ (5 ปี)
• สาขาวิชาภาษาไทย (5 ปี)

หลักสูตรวิชาโทของคณะมนุษยศาสตร์

• สาขาวิชาโทจิตวิทยา
• สาขาวิชาโทสารสนเทศศึกษา
• สาขาวิชาโทปรัชญาและศาสนา
• สาขาวิชาโทโยคะ
• สาขาวิชาโทภาษาไทย : ภาษาและวรรณคดีไทย (ปัจจุบันไม่รับนิสิตใหม่ ชั่วคราว)
• สาขาวิชาโทภาษาไทย : ภาษาไทยเพื่อการสื่อสารมวลชน (ปัจจุบันไม่รับนิสิตใหม่ ชั่วคราว)
• สาขาวิชาโทวาทการ (ปัจจุบันไม่รับนิสิตใหม่แล้ว)
• สาขาวิชาโทภาษาอังกฤษ
• สาขาวิชาโทภาษาเยอรมัน
• สาขาวิชาโทภาษาฝรั่งเศส
• สาขาวิชาโทภาษาจีน
• สาขาวิชาโทภาษาญี่ปุ่น
• สาขาวิชาโทภาษาเขมร
• สาขาวิชาโทภาษาศาสตร์

หลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต (ศศ.ม.)

• สาขาวิชาภาษาไทย : ภาษาและวรรณคดีไทย
• สาขาวิชาภาษาไทย : การสอนภาษาไทยในฐานะภาษาต่างประเทศ
• สาขาวิชาภาษาไทย : คติชนวิทยา
• สาขาวิชาภาษาศาสตร์
• สาขาวิชาสารสนเทศศึกษา
• สาขาวิชาจิติวทยาพัฒนาการ
• สาขาวิชาภาษาอังกฤษ

หลักสูตรศิลปศาสตรดุษฎีบัณฑิต(ศศ.ด.)

• สาขาวิชาภาษาอังกฤษ
• สาขาวิชาภาษาไทย

หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต(ปร.ด.)

• สาขาวิชาภาษาศาสตร์