จโลรต
จโลรต

จโลรต

จโลรต (ชวา: clorot), เจอโลรต (celorot), เจอโรรต (บาหลี: cerorot) หรือ เจอลูรุต (มลายู: jelurut) เป็นขนมพื้นเมืองในประเทศอินโดนีเซีย ทำจากแป้งข้าวเจ้านุ่มและหวานกับกะทิ ห่อด้วย จานูร์ หรือใบมะพร้าวอ่อนในรูปทรงกรวย[1] เป็นอาหารพื้นเมืองยอดนิยมซึ่งพบได้ทั่วไปในประเทศอินโดนีเซีย มาเลเซีย และบรูไน[2]ในเกาะชวา อาหารนี้มีชื่อว่า จโลรต หรือ เจอโลรต และมักกินกับ จาจันปาซาร์ ("ขนมตลาด")[1][3] ส่วนในเกาะบาหลีและเกาะลมบก มีชื่อว่า เจอโรรต และในประเทศบรูไนกับรัฐซาบะฮ์ มีชื่อว่า เจอลูรุต[4]

จโลรต

ภูมิภาค เกาะชวาและทั่วประเทศอินโดนีเซีย และยังเป็นที่นิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ภาคพื้นทะเล
ประเภท ขนม (กูเว/กูวิฮ์)
ส่วนผสมหลัก แป้งข้าวเจ้า, กะทิ, ห่อด้วยใบมะพร้าวอ่อน
ชื่ออื่น เจอโลรต, เจอโรรต, เจอลูรุต
แหล่งกำเนิด ประเทศอินโดนีเซีย

ใกล้เคียง