เมนูนำทาง
ชาแดง ชาเบลนด์ชาเบลนด์ (อังกฤษ: Blends) คือชาที่เกิดจากการนำใบชาตั้งแต่สองชนิดมาผสมเข้าด้วยกันหรือเป็นการผสมส่วนผสมอื่น ๆ ที่มิใช่ชาเช่นดอกไม้ น้ำมันหอม ผลไม้แห้ง ซึ่งส่งผลให้ชาเกิดกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิม มีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มรสชาติหรือเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองเป็นกรณีพิเศษ นอกจากนี้มีชาอีกหลายตัวที่ถูกปรุงแต่งขึ้นมาใหม่เช่น ชาปรินซ์ ออฟ เวลส์ (อังกฤษ: Prince of Wales tea) ซึ่งเป็นชาที่ปรุงแต่ขึ้นเพื่อเจ้าชายเอ็ดเวิร์ดแห่งเวลส์ และชาเอิร์ลเกรย์ซึ่งปรุงแต่งขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ ชาลส์ เกรย์ เอิร์ลเกรย์ที่ 2 เป็นต้น[5]
ชาเอิร์ลเกรย์ชื่อ | รายละเอียด |
---|---|
เอิร์ลเกรย์ | ชาดำผสมกับน้ำมันมะกรูด[1] |
อิงลิชเบรกฟาสต์ | เกิดจากการผสมชาอัสสัม ชาซีลอนและชาเคนยา นิยมทานคู่กับนมและน้ำตาล |
อิงลิชอาฟเตอร์นูน | เป็นชาที่มีส่วนผสมของชาหลายชนิด แต่หลัก ๆ จะเป็นการผสมกันระหว่าง ชาอัสสัม , ชาซีลอน, ชาอัฟริกัน หรือ ชาเคนย่า |
ไอริชเบรกฟาสต์ | ชาไอริชเบรกฟาสต์จะมีความเข้มข้นกว่าชาอิงลิชเบรกฟาสต์ เนื่องจากมีส่วนผสมของชาอัสสัมที่มากกว่า |
มสาลาจาย | เป็นชาดำที่ผสมกับเครื่องเทศต่าง ๆ มีกลิ่นหอมเครื่องเทศ |
เมนูนำทาง
ชาแดง ชาเบลนด์ใกล้เคียง
ชาแดงแหล่งที่มา
WikiPedia: ชาแดง http://www.teaboard.gov.in/pdf/stat/Production_Mon... https://www.teatemptations.com/indian-black.html