นิไฮซุ ของ ซัมไบซุ

นิไฮซุ (二杯酢) ผสมขึ้นจากน้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลืองในอัตราส่วน 1:1[7] ใช้สำหรับอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชู หรือสลัดที่ใช้สาหร่าย แตงกวา ฯลฯ