ซาบีเนอ แบร์คมัน-โพล (เยอรมัน: Sabine Bergmann-Pohl; เกิดวันที่ 20 เมษายน ค.ศ. 1946) เป็นแพทย์และนักการเมืองชาวเยอรมัน เธอเป็นสมาชิกสหภาพประชาธิปไตยคริสเตียนแห่งเยอรมนี และดำรงตำแหน่งประธานสภาประชาชนแห่งเยอรมนีตะวันออกตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคม ค.ศ. 1990 ดังนั้นเธอจึงเป็นผู้รักษาการแทนประมุขแห่งรัฐเยอรมนีตะวันออกจนกระทั่งรวมประเทศกับเยอรมนีตะวันตกในเดือนตุลาคม หลังจากการรวมประเทศเยอรมนีเธอปฏิบัติหน้าที่ในรัฐบาลของนายกรัฐมนตรี เฮ็ลมูท โคล