ซาลาเปาหน้าแตก
ซาลาเปาหน้าแตก

ซาลาเปาหน้าแตก

ซาลาเปาหน้าแตก (Cha siu bao หรือ char siu bao) เป็นซาลาเปาแบบกวางตุ้ง[1] ไส้ที่นิยมเป็นไส้หมูแดง[1] จัดเป็นติ่มซำชนิดหนึ่ง บางครั้งขายเป็นขนมอบในจีน[1][2]

ซาลาเปาหน้าแตก

ภูมิภาค มณฑลกวางตุ้ง
ประเภท ติ่มซำ
ส่วนผสมหลัก หมู
รูปแบบอื่น อบหรือนึ่ง
อุณหภูมิเสิร์ฟ ร้อน
พลังงาน(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) 501.2 กิโลแคลอรี (2098 กิโลจูล)
ชื่ออื่น Char siu bao หรือ keke pua'a
แหล่งกำเนิด จีน