อ้างอิง ของ ซุนแด

  1. ↑ "The Korean Blood Sausage". The RushOrder Blog. สืบค้นเมื่อ 2018-06-07.
  2. ↑ Rufus, Anneli (6 December 2017). "10 Brilliant Uses for Blood Sausage". HuffPost. สืบค้นเมื่อ 19 February 2018.
  3. ↑ Kim, Yoo-sung (9 June 2015). "Ask a North Korean: what's Pyongyang's street food speciality?". The Guardian. สืบค้นเมื่อ 19 February 2018.
  4. ↑ "Sillim-dong's Sundae Town (Sundae Bokkeum Alley)". Visit Seoul. Seoul Metropolitan Government. 9 November 2011. สืบค้นเมื่อ 19 February 2018.
  5. ↑ Kim, YH Brad; Jang, A (2014). "Ethnic meat products – Japan and Korea". In Dikeman, Michael; Devine, Carrick. Encyclopedia of Meat Sciences (Second ed.). San Diego, CA: Elsevier Academic Press. p. 548. ISBN 978-0-12-384731-7. สืบค้นเมื่อ 19 February 2018.
  6. ↑ Eaves, Gregory C. (24 November 2015). "Eat your way across Korea: North Korean blood sausage". Korea.net. สืบค้นเมื่อ 11 April 2018.
  7. 1 2 3 서혜경 (1995). "순대". Encyclopedia of Korean Culture (in เกาหลี). Academy of Korean Studies. สืบค้นเมื่อ 1 June 2008.
  8. 1 2 3 4 5 6 Chang, Sung E. (4 October 2012). "Sundae Bloody Sundae". Roads&Kingdoms. สืบค้นเมื่อ 19 February 2018.
  9. ↑ Whitten, Richard (8 February 2017). "Tour Guide: Seoul, South Korea". Paste. สืบค้นเมื่อ 19 February 2018.
  10. ↑ Mishan, Ligaya (16 February 2017). "At Cafe Lily, the Korean-Uzbek Menu Evokes a Past Exodus". The New York Times. สืบค้นเมื่อ 19 February 2018.
  11. ↑ Kim, Jin Kyung (2013). "From Lettuce to Fish Skin: Koreans' Appetite for Wrapped and Stuffed Foods". In McWilliams, Mark. Wrapped & Stuffed Foods: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2012. Totnes, Devon, UK: Prospect Books. pp. 233‒234. ISBN 978-1-903018-99-6. สืบค้นเมื่อ 19 February 2018.
  12. ↑ Goldberg, Lina (23 March 2012). "Asia's 10 greatest street food cities". CNN Travel (in อังกฤษ). สืบค้นเมื่อ 11 April 2012.
  13. ↑ Leith, Sam (20 March 2014). "The Edible Atlas: Around the World in 39 Cuisines – review". The Guardian. สืบค้นเมื่อ 19 February 2018.
  14. ↑ Fletcher, Nichola (2012). Sausage: A country-by-country photographic guide with recipes (1st American ed.). New York: Dorling Kindersley. p. 137. ISBN 978-0-7566-8983-4.
  15. 1 2 3 4 5 Allen, Gary (2015). Sausage: A Global History. London: Reaktion Books. pp. 79, 103, 110. ISBN 978-1-78023-555-4. สืบค้นเมื่อ 19 February 2018.
  16. ↑ "순대". Doosan Encyclopedia (in เกาหลี). สืบค้นเมื่อ 1 June 2008.
  17. ↑ "어교순대". Doosan Encyclopedia (in เกาหลี). สืบค้นเมื่อ 1 June 2008.
  18. ↑ 최승호 (22 March 2016). "(온라인)맛있는 스토리텔링<29>순대와 소시지". Seoul Shinmun (in เกาหลี). สืบค้นเมื่อ 19 February 2018.
  19. ↑ Jung, Alex (11 November 2011). "5 Korean ways to eat a pig". CNN Travel (in อังกฤษ). สืบค้นเมื่อ 11 April 2012.

แหล่งที่มา

WikiPedia: ซุนแด http://travel.cnn.com/explorations/eat/asia-street... http://travel.cnn.com/seoul/eat/5-korean-ways-eat-... http://roadsandkingdoms.com/2012/sundae/ http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0031878 http://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=201603... http://korea.net/NewsFocus/Culture/view?articleId=... http://english.visitseoul.net/eat/Sillim-dongs-Sun... https://books.google.com/books?id=-XIpGXII9SAC&pg=... https://books.google.com/books?id=MD0QDgAAQBAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=nz0pCgAAQBAJ&pg=...