เครื่องเคียง ของ ซุนแด

ซุนแดในเกาหลีใต้จะนึ่งรวมกับเครื่องในเช่นตับหรือปอด เครื่องในดังกล่าวจะเสิร์ฟพร้อมกันเป็นเครื่องเคียง[8] ซุนแดที่หั่นเป็นแว่นและเครื่องเคียงจะรับประทานคู่กับเครื่องจิ้มซึ่งจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ในโซลจะใช้เกลือผสมพริกไทย ในโฮนัมจะใช้โคชูจังผสมน้ำส้มสายชู ในย็องนัมจะใช้ท็อนจัง และในเกาะเชจูนิยมใช้ซีอิ๊ว[18] ซุนแดที่ขายในร้านของว่าง (บุนชิกจิบ) จะขายร่วมกับต็อกโบกีและทวีกิม (เท็มปูระแบบเกาหลี) ฉะนั้น ซุนแดก็นิยมรับประทานโดยจิ้มในซอสต็อกโบกีเช่นกัน นอกจากนี้ บุนชิกจิบ หลายแห่งยังมีอาหารชุด ต็อก-ทวี-ซุน ซึ่งมีทั้งต็อกโบกี ทวีกิม และซุนแด

แหล่งที่มา

WikiPedia: ซุนแด http://travel.cnn.com/explorations/eat/asia-street... http://travel.cnn.com/seoul/eat/5-korean-ways-eat-... http://roadsandkingdoms.com/2012/sundae/ http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0031878 http://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=201603... http://korea.net/NewsFocus/Culture/view?articleId=... http://english.visitseoul.net/eat/Sillim-dongs-Sun... https://books.google.com/books?id=-XIpGXII9SAC&pg=... https://books.google.com/books?id=MD0QDgAAQBAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=nz0pCgAAQBAJ&pg=...