ซูเทย์ไช
ซูเทย์ไช

ซูเทย์ไช

ซูเทย์ไช (มองโกเลีย: сүүтэй цай, ᠰᠦᠨᠲᠡᠢ ᠴᠠᠢ) หรือ ชานมมองโกล (จีน: 蒙古奶茶; พินอิน: Ménggǔ nǎichá) เป็นชานมที่เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมชาวมองโกล ชาวมองโกลชอบดื่มชาชนิดนี้ในชีวิตประจำวัน เมื่อมีแขกมาเยี่ยม เจ้าภาพจะรินให้เพื่อเลี้ยงแขกเพื่อเป็นการต้อนรับเมื่อจะดื่มอาจเพิ่มอาหารอื่น ๆ ลงในชานมได้ เช่น เนื้อแกะต้ม เกี๊ยวทอด เต้าหู้นม เป็นต้น การเพิ่มอาหารนั้นเป็นเรื่องที่ทำกันเป็นปกติในมื้อเช้า