สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
น้ำมันพริก
หน้าแรก
น้ำมันพริก
น้ำมันพริก
(
อังกฤษ
: chili oil) เป็นเครื่อง
ปรุงอาหาร
ที่ทำจาก
น้ำมันพืช
ที่ผสมกับ
พริก
เป็นที่นิยมใช้กับ
อาหารจีน
เอเชียตะวันออก
และ
เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
และที่อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน
อาหารเสฉวน
จะใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารหรือใช้เป็นเครื่องปรุงทีหลัง บางครั้งใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับเนื้อสัตว์และติ่มซำ นอกจากนี้ยังใช้ใส่ในก๋วยเตี๋ยวจัมปง (jjamppong) ซึ่งเป็นอาหารจีนแบบอย่างเกาหลีอีกด้วย
น้ำมันพริก
ประเภท
จุ่ม
ส่วนผสมหลัก
น้ำมันพืช
,
พริก
แหล่งกำเนิด
ประเทศจีน
เมนูนำทาง
น้ำมันพริก
ดูเพิ่ม
อ้างอิง
ใกล้เคียง
น้ำมันพริก
แหล่งที่มา
WikiPedia: น้ำมันพริก
×