เมนูนำทาง
บัฟฟาโลวิงส์ วิธีการทำซอสบัฟฟาโลทำจากพริกกาแยนผสมกับเนยที่ละลายแล้ว โดยระดับความเผ็ดจะขึ้นอยู่กับความเผ็ดของพริก ปีกไก่โดยมากจะนำไปทอดในน้ำมันปริมาณมาก (หรือบางครั้งอาจนำไปย่างหรืออบแทนก็ได้) จนกว่าจะมีสีเหลืองออกสีน้ำตาล พอทอดเสร็จก็สะเด็ดน้ำมันออก แล้วจึงนำไปคลุกกับน้ำซอส[3][4] ในสหรัฐอเมริกามักมีซอสบัฟฟาโลสำเร็จรูปวางจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งทำให้การทำบัฟฟาโลวิงส์สะดวกมากขึ้นต่อผู้บริโภค
เมนูนำทาง
บัฟฟาโลวิงส์ วิธีการทำใกล้เคียง
บัฟฟาโล (รัฐนิวยอร์ก) บัฟฟาโล (รถยานเกราะป้องกันทุ่นระเบิด) บัฟฟาโลวิงส์ บัฟฟาโล สปริงฟิลด์ (ชุดเพลง) บักฟาสต์แอบบีย์แหล่งที่มา
WikiPedia: บัฟฟาโลวิงส์ http://www.buffalochow.com/2008/01/chicken_wings_o...