ลักษณะทั่วไป ของ บีตรูต

หัวบีตรูตใบบีตรูตสีแดงของเนื้อบีทรูท
  • ราก หรือเรียกว่า หัวใต้ดิน เป็นทรงกลมป้อม มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 ซม. ใช้รากสะสมอาหาร และมีเนื้อด้านในอวบน้ำ สีแดงเลือดหมู สีม่วงแดง สีเหลือง
  • ใบ ใบเดี่ยวเรียงตัวสลับกัน รูป Cordate (cordata) (หัวใจรี) มีก้านยาว
  • ดอก ดอกเดี่ยว ออกเป็นช่อสีเขียวอ่อน ขนาดเล็ก
  • ผล ผลขนาดเล็ก

แหล่งที่มา

WikiPedia: บีตรูต http://naichef.50megs.com/beat.html http://www.bansuanporpeang.com/node/9601 http://www.go4get.com/add_go4board.php?id=1679 http://www.kasetporpeang.com/forums/index.php?topi... http://herbal.muasua.com/.html http://board.palungjit.com/f9/%E0%B8%A7%E0%B9%89%E... http://www.oknation.net/blog/health2you/2009/08/07... http://www.prachachat.net/news_detail.php?newsid=1... http://www.kmitl.ac.th/agritech/nutthakorn/sprojec... http://www.khaosod.co.th/view_news.php?newsid=TURO...