เมนูนำทาง
ปทุมมา การใช้ประโยชน์ปทุมมาใช้เป็นไม้ประดับ ดอกปทุมมารับประทานได้ด้วยการลวกและรับประทานกับน้ำพริกต่าง ๆ หรือจิ้มแจ่ว[2] ชาวไทใหญ่นำดอกอ่อนมาต้มจิ้มกับน้ำพริกและใช้ทำข่างปองดอกอาว โดยนำดอกอ่อนมาคลุกกับน้ำพริกแกงที่มีส่วนผสมของตะไคร้ พริกขี้หนู เกลือ กระเทียม หอม ถั่วเน่า และผงขมิ้น นำไปชุบแป้งทอด กินกับน้ำจิ้มที่มีลักษณะคล้ายอาจาด[3]
เมนูนำทาง
ปทุมมา การใช้ประโยชน์ใกล้เคียง
ปทุมมา ปทุมธานี ปทุมชาติ ปทุมธานี (แก้ความกำกวม)แหล่งที่มา
WikiPedia: ปทุมมา http://www.bangkokbiznews.com/jud/sat/20070601/new... http://web3.dnp.go.th/botany/ThaiPlantName/Default... https://commons.wikimedia.org/wiki/Curcuma_alismat...