สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
พอลิอีน
หน้าแรก
พอลิอีน
พอลิอีน
(
อังกฤษ
: Polyenes) เป็น พอลิ-
ไม่อิ่มตัว
สารประกอบอินทรีย์
ที่มีซีเควนซ์หนึ่งหรือมากกว่าของดับเบิลและซิงเกิล
คาร์บอน
-คาร์บอน บอนด์สลับกัน ดับเบิลคาร์บอน-คาร์บอน บอนด์เหล่านี้จะทำปฏิกิริยาในกระบวนการที่เรียกว่า
คอนจูเกชั่น
(conjugation) , ซึ่งเป็นผลสรุปในสถานะพลังงานรวมของโมเลกุลต่ำสุด
กรดไขมัน
เป็น พอลิอีน และ
สีย้อมผ้า
(dye) หลายตัวก็เป็นพอลิอีนแบบเนตรงมีกลุ่มของยาปฏิชีวนะที่เป็น
ยาต้านเชื้อรา
ซึ่งเรียกว่า
ยาปฏิชีวนะพอลิอีน
รูป
โครงสร้างทางเคมี
ของพวกมันจะเป็นวงแหวนอะตอมขนาดใหญ่ที่เรียกว่า วงแหวนไซคลิก
เอสเตอร์
ที่ประกอบด้วย คอนจูเกเตด คาร์บอน-คาร์บอน ดับเบิลบอนด์แบบทวีคูณบนข้างหนึ่งของวงแหวน และการเชื่อมต่อแบบทวีคูณของ
ไฮดรอกซิล
กรุ๊ป ที่อีกข้างหนึ่งของวงแหวน บ่อยครั้งโครงสร้างของพวกมันยังมี อะมิโนไกลโคไซด์ กรุ๊ป เชื่อมต่อกับโมเลกุลด้วย
เมนูนำทาง
พอลิอีน
ดูเพิ่ม
ใกล้เคียง
พอลิอีน
พอลิอีเทอร์บล็อกเอไมด์
พอลิฟีนิล ออกซิเดส
แหล่งที่มา
WikiPedia: พอลิอีน
×