มีอายัม
มีอายัม

มีอายัม

มีอายัม (อินโดนีเซีย: mie ayam, mi ayam) หรือ บักมีอายัม (bakmi ayam; แปลว่า บะหมี่ไก่) เป็นอาหารหลักที่มีอยู่ทั่วไปในประเทศอินโดนีเซีย ตัวเส้นบะหมี่สีเหลืองทำจากข้าวสาลี โรยหน้าด้วยเนื้อไก่ปรุงรสหั่นเต๋า[3][4] อันเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน[5][6] มีอายัมเป็นที่รู้จักในฐานะอาหารจีนที่ได้รับความนิยมมากในประเทศอินโดนีเซีย มีวางจำหน่ายในร้านค้าหลายระดับ ตั้งแต่ร้านค้ารถเข็น ร้านค้าข้างถนน ในร้านค้าขนาดน้อยที่เรียกว่าวารุง หรือแม้แต่ในภัตตาคาร

มีอายัม

ภูมิภาค ทั่วประเทศ
อุณหภูมิเสิร์ฟ ร้อน
พลังงาน(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) หนึ่งถ้วยมี 500[2] กิโลแคลอรี
ส่วนผสมหลัก บะหมี่, เนื้อไก่, ซีอิ๊ว, กระเทียม, น้ำมันพืช (หรือน้ำมันจากไก่), ซุปไก่, ผักกาดจีน, ต้นหอมเดี่ยว
ชื่ออื่น มีอายัมจินจัง, บักมีอายัม
มื้อ อาหารหลัก
ชาติที่มีอาหารประจำชาติที่เกี่ยวข้อง อาหารอินโดนีเซีย
แหล่งกำเนิด ประเทศอินโดนีเซีย[1]

แหล่งที่มา

WikiPedia: มีอายัม http://www.indonesia-recipe.com/chicken-noodle-sou... http://indonesiaeats.com/mie-ayam-jamur-indonesian... http://www.myfitnesspal.com/food/calories/18738772... http://whattocooktoday.com/chicken-noodles-mie-aya... https://m.cnnindonesia.com/gaya-hidup/201605060247... https://cookpad.com/id/resep/542301-mie-ubi-ungu https://food.detik.com/info-kuliner/d-4774572/suda... https://food.detik.com/info-kuliner/d-4779261/dija... https://www.fimela.com/lifestyle/read/3990250/rese... https://books.google.com/books?id=TsCV6YZXPQoC&q=h...