หม้อไฟ

หม้อไฟ(จีนตัวย่อ: 火锅; จีนตัวเต็ม: 火鍋; พินอิน: huǒguō; literally: "fire pot") ยังเป็นที่รู้จักกันคือ ซุปอาหาร หรือ สตรีมโบท เป็นวิธีการปรุงอาหารของจีน ประกอบไปด้วยน้ำซุปในหม้อที่เดือดกรุ่นๆ บนโต๊ะอาหาร ซึ่งจะใส่ด้วยอาหารและส่วนผสมต่าง ๆ ของเอเชียตะวันออก

หม้อไฟ

ภูมิภาค	เอเชียตะวันออก
ส่วนผสมหลัก	เนื้อ, ผักใบ, เห็ด, เกี๋ยว, และอาหารทะเล
จาน	อาหารจานหลัก
แหล่งกำเนิด	จีน

ใกล้เคียง

แหล่งที่มา