อากิโฮะ โยชิซาวะ เกิดวันที่ 3 มีนาคม ค.ศ. 1984 ที่โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น[4] เริ่มต้นเป็นนางแบบกราเวียร์ โดยได้ถ่ายแบบลงนิตยสาร Young Magazine ของสำนักพิมพ์โคดันชะ ใน ค.ศ. 2002[5] ต่อมาใน ค.ศ. 2003 โยชิซาวะ ได้ถ่ายแบบและออกผลงานหนังสือรวมภาพถ่ายแนวกราเวียร์ของตัวเองเป็นครั้งแรกชื่อว่า Akiho (あきほ)[6]

เดือนต่อมา หลังจากหนังสือรวมภาพถ่ายของเธอได้ออกวางจำหน่าย โยชิซาวะได้ทำสัญญาตกลงเล่นภาพยนตร์เอวีเป็นครั้งแรกกับ 2 ค่ายใหญ่อย่าง อลิซ เจแปน และ แม็กซ์ เอ[7] โดยผลงานภาพยนตร์เรื่องแรกของเธอออกวางจำหน่ายในวันที่ 28 มีนาคม ค.ศ. 2003 ในชื่อเรื่อง Angel Bud กับค่ายอลิซ เจแปน และมีผลงานเรื่องต่อมาคือ 18-Teens ออกวางจำหน่ายในเดือนเมษายน ค.ศ. 2003 กับค่ายแม็กซ์ เอ

ในช่วงระหว่าง ค.ศ. 2003 จนถึงช่วงกลาง ค.ศ. 2006 อากิโฮะ โยชิซาวะ มีผลงานภาพยนตร์เอวีกับทั้ง 2 ค่ายออกมาอย่างต่อเนื่องโดยมีผลงานใหม่ออกมาไม่ต่ำกว่าเดือนละ 1 เรื่อง[8] และได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล X City Grand Prix Awards ในฐานะนักแสดงหน้าใหม่ยอดเยี่ยมประจำ ค.ศ. 2003 ซึ่งรางวัลดังกล่าวแม้ในท้ายที่สุดจะตกเป็นของมาเรีย ทาคากิ แต่การเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลก็มีส่วนทำให้เธอโด่งดังในวงการและได้รับการจัดอยู่ในกลุ่มของนักแสดงเอวีแถวหน้า

จากชื่อเสียงในบทบาทของนักแสดงเอวี ทำให้อากิโฮะ โยชิซาวะ ได้ก้าวเข้าสู่บทบาทอื่นในวงการบันเทิงของญี่ปุ่นมากขึ้น โดยใน ค.ศ. 2004 เธอได้แสดงภาพยนตร์สยองขวัญเรื่อง Koibone[9][10] ต่อมาใน ค.ศ. 2005 เธอได้แสดงละครโทรทัศน์เรื่อง Jyouou (嬢王 Jōō) ออกอากาศทุกวันศุกร์ทางสถานีโทรทัศน์ทีวีโตเกียว[11][12] นอกจากนี้ในปีเดียวกันโยชิซาวะ ยังได้ปรากฏตัวในวิดีโอเกม English Cram School ซึ่งเป็นวิดีโอเกมสำหรับเครื่องโซนี เพลย์สเตชันชนิดพกพา (PSP)[13] และใน ค.ศ. 2006 เธอได้ปรากฏตัวในวิดีโอเกมอีกครั้งในเกม All Star Yakyuken Battle ซึ่งเป็นแผ่นบลูเรย์สำหรับเครื่องเพลย์สเตชัน 3 (PS3)[14][15]

ค.ศ. 2006 โยชิซาวะ ได้รับรางวัล The Hirorin Awards ในฐานะนักแสดงผู้มีผลงานยอดเยี่ยม ก่อนจะย้ายมาเล่นภาพยนตร์เอวีให้แก่ค่ายแม็กซิง และค่ายเอส วัน ใน ค.ศ. 2007[8] โดยในปีค.ศ. 2015 ได้แสดงภาพยนตร์แนวอีโรติค/ทริลเลอร์ของเกาหลีใต้​เรื่อง Maze: Secret Love ต่อมาในช่วงปลายปี ค.ศ.2018 ได้ประกาศอำลาวงการเอวี โดยภาพยนตร์เอวีเรื่องสุดท้ายได้วางจำหน่ายในเดือนมีนาคม ค.ศ.2019

หลังจากอำลาวงการภาพยนตร์เอวี อากิโฮะ โยชิซาวะ ได้มีรายการทางพอดแคสต์​ของตัวเองในชื่อ Akiho 'Acky' Yoshizawa-The Radio (吉沢明歩のあっき～the Radio！)​ โดยสามารถรับฟังรายการของเธอได้ผ่านทางไอทูนส์[16]