อายัมโกเร็ง
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | เนื้อไก่, ขมิ้น, กระเทียม, หอมแดง และเครื่องเทศอื่น ๆ ทอดในน้ำมันมะพร้าว |
| มื้อ | อาหารจานหลัก |
| ชาติที่มีอาหารประจำชาติที่เกี่ยวข้อง | อินโดนีเซีย,[1] บรูไน, มาเลเซีย,[1] สิงคโปร์ |
อายัมโกเร็ง
อายัมโกเร็ง (อินโดนีเซีย: ayam goreng) เป็นไก่ทอดอินโดนีเซียและมาเลเซีย ประกอบด้วยเนื้อไก่ที่ทอดในน้ำมัน วลี อายัมโกเร็ง มีความหมายตรงตัวว่า "ไก่ทอด" ในภาษามาเลเซีย ภาษาอินโดนีเซีย และภาษาระดับภูมิภาคต่าง ๆ ในอินโดนีเซีย (เช่น ภาษาชวา)
เมนูนำทาง
อายัมโกเร็งใกล้เคียง
แหล่งที่มา
WikiPedia: อายัมโกเร็ง