ฮะเก๋า
ฮะเก๋า

ฮะเก๋า

ฮะเก๋า (อังกฤษ: Ha gow; จีน: 蝦餃; พินอิน: xiā jiǎo; ความหมาย: "เกี๊ยวกุ้ง") เป็นอาหารว่างประเภทติ่มซำของจีน[1] นิยมเสิร์ฟพร้อมกับ sieu mai[2][3]

ฮะเก๋า

ภูมิภาค บริเวณที่ใช้ภาษาจีนกวางตุ้ง
ส่วนผสมหลัก แป้งสาลี แป้งมัน มันหมู หน่อไม้ แป้งข้าวโพด กุ้ง น้ำมันงา ซีอิ๊ว น้ำตาลและอื่นๆ
พลังงาน(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) 329 กิโลแคลอรี (1377 กิโลจูล)
ชื่ออื่น Xia jiao
จาน ติ่มซำ
แหล่งกำเนิด มณฑลกวางตุ้ง, จีน