เทียนตากบ
เทียนตากบ

เทียนตากบ

เทียนตากบ (อังกฤษ: caraway, meridian fennel,[1][2][3][4][5] Persian cumin;[5][6] ชื่อวิทยาศาสตร์: Carum carvi) เป็นพืชในวงศ์ Apiaceae[7] เป็นไม้ล้มลุกอายุสองปี ปีแรกแตกใบเป็นกลุ่ม ปีที่สองลำต้นเรียว ใบบนต้นมีก้านใบพองออกเป็นกาบใหญ่สีน้ำตาล ดอกช่อแบบซี่ร่ม ดอกย่อยมีกลีบดอกรูปไข่ สีขาว ผลแห้งสีน้ำตาล ปลูกมากในทวีปยุโรป มีน้ำมันระเหยง่าย ใช้เป็นยาขับลม แก้กระเพาะอาหารพิการ