ภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากที่วางจำหน่าย แกรนด์เทฟต์ออโต V สามารถทำรายได้มากกว่า 815 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยขายได้ 11.21 ล้านชุด ซึ่งมากกว่าตัวเลขที่มีการประมาณการไว้ก่อนหน้าสองเท่า[145][lower-alpha 14][147][148] 3 วันหลังจากวางจำหน่าย แกรนด์เทฟต์ออโต V ก็สามารถทำรายได้มากกว่า 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ กลายเป็นสื่อบันเทิงที่ทำยอดขายได้เร็วมากที่สุดในประวัติศาสตร์[149][lower-alpha 15] หกสัปดาห์หลังจากที่วางจำหน่ายนั้น ร็อกสตาร์เปิดเผยว่า แกรนด์เทฟต์ออโต V ทำยอดขายมากถึง 29 ล้านชุดซึ่งมากกว่ายอดขายของ แกรนด์เทฟต์ออโต IV ทั้งหมด[151] วันที่ 7 ตุลาคม 2013 แกรนด์เทฟต์ออโต V กลายเป็นเกมที่ขายดีที่สุดแบบดิจิทัลบนเพลย์สเตชันสโตร์สำหรับเพลย์สเตชัน 3 โดยทำลายสถิติก่อนหน้าที่ เดอะลาสออฟอัส ทำไว้ แม้จะไม่มีการเปิดเผยตัวเลขยอดขายก็ตาม[152][153] แกรนด์เทฟต์ออโต V ยังทำลายสถิตของบันทึกสถิติโลกกินเนสส์ถึง 7 สถิติด้วยกัน ได้แก่ วิดีโอเกมที่จำหน่ายเร็วที่สุดภายใน 24 ชั่วโมง, วิดีโอเกมแอ็กชันผจญภัยที่จำหน่ายเร็วที่สุดภายใน 24 ชั่วโมง, วิดีโอเกมที่ทำรายได้สูงสุดภายใน 24 ชั่วโมง, สื่อบันเทิงที่ทำทำรายได้ถึง 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเร็วที่สุด, วิดีโอเกมที่ทำรายได้ถึง 1 พันล้านเหรียญดอลลาร์สหรัฐเร็วที่สุด, สื่อบันเทิงที่ทำรายได้สูงที่สุดภายใน 24 ชั่วโมง, และตัวอย่างเกมแอ็กชันผจญภัยที่มีการรับชมมากที่สุด[2] โดยเวอร์ชันดิจิทัลของเอกซ์บอกซ์ 360 นั้นวางจำหน่ายวันที่ 18 ตุลาคม และกลายเป็นเกมที่ทำรายได้สูงสุดในวันแรกและสัปดาห์แรกของเอกซ์บอกซ์ไลฟ์[154][155] เดือนพฤษภาคม 2014 แกรนด์เทฟต์ออโต V นั้นสามารถทำรายได้ถึง 1.98 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ[156] เดือนสิงหาคม 2014 เกมดังกล่าวจำหน่ายไปมากกว่า 34 ล้านชุดให้กับร้านค้าปลีกสำหรับเพลย์สเตชัน 3 และเอกซ์บอกซ์ 360[157] เดือนธันวาคม 2014 เกมมียอดจำหน่าย 45 ล้านชุดรวมถึง 10 ล้านชุดของเวอร์ชันที่จำหน่ายใหม่[158] เดือนเมษายน 2018 เกมสร้างรายได้ประมาณ 6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ทำให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ความบันเทิงที่ทำกำไรได้มากที่สุดตลอดกาล[159][160] เดือนสิงหาคม 2020 เกมมียอดจำหน่ายมากกว่า 135 ล้านชุดทั่วโลกในทุกแพลตฟอร์ม[161]

ในสหราชอาณาจักร แกรนด์เทฟต์ออโต V กลายเป็นเกมที่ขายได้เร็วที่สุดในประวัติศาสตร์ โดยสามารถขายได้มากกว่า 2.25 ล้านชุดภายใน 5 วัน ทำลายสถิติเดิมของคอลล์ออฟดิวตี: แบล็กออฟส์ ที่ 2 ล้านชุดภายในเวลาเดียวกัน และทำลายสถิติในวันเดียวด้วยยอดขาย 1.57 ล้านชุดและสร้างรายได้ 65 ล้านปอนด์[162] ภายใน 2 สัปดาห์ แกรนด์เทฟต์ออโต V ขายได้มากกว่า 2.6 ล้านชุด ทำรายได้มากกว่า 90 ล้านปอนด์ คิดเป็นจำนวน 52% ของเกมที่ขายในเดือนกันยายน 2013[163] หลังจาก 3 สัปดาห์ผ่านไป แกรนด์เทฟต์ออโต V ก็ทำสถิติยอดขายได้มากกว่า แกรนด์เทฟต์ออโต IV [164] สัปดาห์ที่ 4 แกรนด์เทฟต์ออโต V กลายเป็นเกมที่ทำยอดขายถึง 3 ล้านชุดแทนที่ คอลล์ออฟดิวตี: แบล็กออฟส์ II ที่ทำสถิติไว้[165] ในเดือนพฤศจิกายน 2014 แกรนด์เทฟต์ออโต V กลายเป็นเกมที่มียอดขายสูงที่สุดของสหราชอาณาจักรแทนที่ คอลล์ออฟดิวตี: แบล็กออฟส์[166] เกมประสบความสำเร็จเช่นเดียวกันในอเมริกาเหนือ กล่าวคือเป็นเกมที่ขายดีที่สุดในเดือนกันยายน ซึ่งมีจำนวนยอดขายมากกว่าร้อยละ 50 ของซอฟต์แวร์ที่ขายในเดือนนั้น[167] และทำให้เดือนกันยายน 2013 มียอดขายของซอฟต์แวร์เพิ่มขึ้น 52% เมื่อเปรียบเทียบกับเดือนเดียวกันของปีที่แล้ว[168]