แคว้นแคนเทอร์เบอรี (มาวรี: Waitaha; อังกฤษ: Canterbury) คือแคว้นหนึ่งของประเทศนิวซีแลนด์ ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกและตอนกลางของเกาะใต้ แคว้นมีพื้นที่ 44,508 ตารางกิโลเมตร มีประชากร 617,700 คน (ค.ศ. 2018) แคว้นก่อตั้งในปี ค.ศ. 1989 ในช่วงปฏิรูปรัฐบาลท้องถิ่นทั่วประเทศไครสต์เชิร์ชเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดบนเกาะใต้ และเป็นเมืองใหญ่อันดับ 3 ของประเทศ และเป็นที่ตั้งสภาแคว้น ซึ่งมีประชากรร้อยละ 65 ของแคว้นมาจากเมืองนี้