เมนูนำทาง
โพแทสเซียม การรับประทานโพแทสเซียมโพแทสเซียมเป็นเกลือแร่ชนิดหนึ่ง มีหน้าที่เกี่ยวข้องกับการยืดหดตัวของกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะกล้ามเนื้อหัวใจ รักษาสมดุลของน้ำ กรด-ด่างในร่างกาย ควบคุมความดันโลหิต ผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง ประสิทธิภาพในการขับโพแทสเซียมจะลดลง ซึ่งทำให้เกิดการคั่งของโพแทสเซียมในเลือด
การจำกัดผัก-ผลไม้ขึ้นอยู่กับระดับโพแทสเซียมในเลือด ถ้าผลเลือดอยู่ในระดับปกติ ไม่จำเป็นต้องงดผัก ผลไม้ ควรเลือกรับประทานผักผลไม้หมุนเวียนได้ตามปกติ สีเข้ม-อ่อน สลับกันไป แต่ถ้าหากผู้ป่วยมีระดับโพแทสเซียมในเลือดสูงกว่าปกติ ควรปรับการประทานอาหารผัก-ผลไม้
เมนูนำทาง
โพแทสเซียม การรับประทานโพแทสเซียมใกล้เคียง
โพแทสเซียม โพแทสเซียมคลอไรด์ โพแทสเซียมไซยาไนด์ โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ โพแทสเซียมคาร์บอเนต โพแทสเซียมไบทาร์เทรต โพแทสเซียมฟลูออไรด์ โพแทสเซียมเตตระไอโอโดเมอคูเรต(II) โพแทสเซียมไอโอไดด์ โพแทสเซียม โคบอลติไนไตรต์แหล่งที่มา
WikiPedia: โพแทสเซียม http://frynn.com/%E0%B8%98%E0%B8%B2%E0%B8%95%E0%B8... http://www.webelements.com/potassium/ http://www-d0.fnal.gov/hardware/cal/lvps_info/engi... http://www.cmed.cmu.ac.th/thai/knowledge-62