โหยวหลินจี

โหยวหลินจี (จีนตัวย่อ: 油淋鸡; จีนตัวเต็ม: 油淋雞; พินอิน: yóulínjī) หรือ เจียวหมาจี (จีนตัวย่อ: 椒麻鸡; จีนตัวเต็ม: 椒麻雞; พินอิน: jiāomájī) เป็นอาหารจีนที่ใช้เนื้อไก่ทอดราดด้วย ต้นหอมสับและน้ำจิ้มที่ทำจากโชยุในภาษาญี่ปุ่นมักเรียกว่า ยูรินจี (ญี่ปุ่น: ユーリンチー; คันจิ: 油淋鶏; โรมาจิ: yūrinchī) ซึ่งเป็นการเรียกทับศัพท์ตามภาษาจีน ส่วนในภาษาเกาหลีเรียกว่า ยูรินกี (เกาหลี: 유린기)

โหยวหลินจี

ภูมิภาค	มณฑลกวางตุ้ง
ประเภท	ของทอด
จานอื่นที่คล้ายกัน	ไก่มะนาว ไก่ส้ม ไก่นัมบัง
ส่วนผสมหลัก	เนื้อไก่ ต้นหอม โชยุ
ชาติที่มีอาหารประจำชาติที่เกี่ยวข้อง	อาหารจีน
แหล่งกำเนิด	จีน

ใกล้เคียง

แหล่งที่มา