เมนูนำทาง
การแปรรูปอาหาร ผลเสียของการแปรรูปอาหารการแปรรูปอาหารมักจะทำให้คุณค่าทางโภชนาการลดลง และบางครั้งอาจจะมีสารเคมีที่เป็นพิษปะปนเข้าไปกับอาหารในระหว่างการแปรรูป อย่างเช่นสารประกอบประเภทไนไตรท์ หรืออะโรมาติก ไฮโดรคาร์บอน ซึ่งสารหลายชนิดที่ใช้เจือปนในอาหารก็พบว่ามีผลเสียต่อสุขภาพ ขณะที่การแปรรูปบางวิธีก็ทำให้อาหารมีกลิ่นและรสชาติน่ารับประทานน้อยลง
เมนูนำทาง
การแปรรูปอาหาร ผลเสียของการแปรรูปอาหารใกล้เคียง
การแปลงหน่วยอุณหภูมิ การแปรผันทางพันธุกรรม การแปลการพินิจภายในผิด การแปลสิ่งเร้าผิด การแปลสิ่งเร้าผิดเชิงบวก การแปรรูปอาหาร การแปลสิ่งเร้าผิดว่าควบคุมได้ การแปลงฟูรีเย การแปรสัณฐานแผ่นธรณีภาค การแปลงพื้นที่เพื่อเปลี่ยนชนชั้นแหล่งที่มา
WikiPedia: การแปรรูปอาหาร