ขนมเข่ง

เหนียนเกา (จีน: 年糕; พินอิน: níangāo), เค้กข้าว, เค้กประจำปี หรือ เค้กตรุษจีน คืออาหารที่ทำจากข้าวเหนียวเพื่อบริโภคในอาหารจีน ขนมเข่งสามารถพบได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตของชาวเอเชีย และในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ ถึงแม้ขนมเข่งจะรับประทานได้ตลอดปี แต่จะเป็นที่นิยมที่สุดในช่วงตรุษจีน คนนิยมรับประทานขนมเข่งในช่วงนี้ เพราะคำว่า เหนียนเกา ออกเสียงเหมือนคำว่า ปีที่สูงขึ้น ในภาษาจีน

ขนมเข่ง

ประเภท	อาหารว่าง:ขนม
อุณหภูมิการเสิร์ฟ	ร้อน
ส่วนประกอบหลัก	แป้งข้าวเหนียว
ประเทศ	ประเทศจีน
ชื่ออื่น	เหนียนเกา (เค้กปีใหม่)(ภาษาจีนกลาง) ตีโก้ย (ฮกเกี้ยน) ตีก๊วย(สำเนียงแต้จิ๋ว) ขนมเข่ง (ภาษาไทย) โกยบากู (ภาษามลายู)