ซานจา
ซานจา

ซานจา

ซานจา หรือ ซัวจา หรือ เซียงจา (จีน: 山楂; พินอิน: shānzhā; อังกฤษ: Chinese hawthorn; ชื่อวิทยาศาสตร์: Crataegus pinnatifida) เป็นไม้ผลขนาดเล็กประเภทเบอร์รี่ชนิดหนึ่งในสกุลฮอว์ธอร์น คนส่วนมากรู้จักในฐานะเป็นผลไม้และขนมหวานกินเล่น ผลซานจาสีแดงรสเปรี้ยวจัดมักจะนิยมนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้แก่ ซานจาแผ่น ซานจาอบแห้ง แยมผลไม้ เยลลี่ น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดต่าง ๆ เป็นพืชที่ปลูกในประเทศจีนทางตอนเหนือและประเทศเกาหลี

ใกล้เคียง

แหล่งที่มา

WikiPedia: ซานจา http://thai.cri.cn/20191021/641848b0-febd-188c-9eb... http://www.mdpi.com/1420-3049/19/2/1685 //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24487567 //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31217924 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6271784 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6556496 http://www.forest.go.kr/kna/special/download/Engli... http://www.nzor.org.nz/names/229f8b7a-88a9-4a5e-b5... //doi.org/10.22038%2Fijbms.2019.31964.7678 //doi.org/10.3390%2Fmolecules19021685