ฝั่นโก๋
ฝั่นโก๋

ฝั่นโก๋

ฝั่นโก๋ (Fun guo อักษรจีน: 粉粿 พินอิน: fěn guǒ ความหมาย "ขนมแป้ง" หรือ Chaozhou fun guo) เป็นอาหารจีนประเภทติ่มซำชนิดหนึ่ง แป้งทำจากแป้งตังหมิ่นผสมแป้งมันเช่นเดียวกับฮะเก๋า แต่แป้งบางกว่า และปั้นเป็นทรงพระจันทร์เสี้ยว ไส้เป็นหมูสับผสมผัก ถ้าเป็นฝั่นโก๋แต้จิ๋ว ไส้จะเป็นผักกาดดองผสมหน่อไม้

ฝั่นโก๋

ส่วนผสมหลัก แป้งสาลี ไส้เป็นหมูสับ
ผู้สร้างสรรค์ ชาวจีนแต้จิ๋ว
ชื่ออื่น Chaozhou fun guo, Chiu Chow dumpling, Teochew dumpling, hung gue
จาน หยำฉ่า
Food energy(per serving) ? kcal
แหล่งกำเนิด มณฑลกวางตุ้ง, จีน

ใกล้เคียง