ภาษาฮีบรูเซฟาร์ดีมีรูปแบบที่แตกต่างกันมาก แต่ลักษณะโดยทั่วไปได้แก่

• เสียงเน้นหนักมักตกที่พยางค์สุดท้าย ในขณะที่เป็นการกในภาษาฮีบรูไบเบิล
• มีความพยายามออกเสียงอยิน แต่มีความแตกต่างระหว่างสำเนียง
• Resh ออกเสียงคล้าย r ในภาษาสเปนมากกว่า r ในภาษาฝรั่งเศส
• /t/ และ /d/ เป็นเสียงdental plosives มากกว่า alveolar
• มีความแตกต่างระหว่างเสียงของ ת และ ס
• ระหว่างสำเนียงของภาษาฮีบรูเซฟาร์ดี พบว่า มีระบบเสียงสระ 5 เสียง โดยอาจจะแยกหรือไม่แยกเสียงสั้นยาว