สารานุกรมออนไลน์ | Siam Wiki
ไม่เจอคำค้นที่ต้องการ
หน้าแรก
อาร์แร็ก
หน้าแรก
อาร์แร็ก
อาร์แร็ก
(
อังกฤษ
: arrack, arak
[1]
) เป็น
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ที่ผลิตใน
เอเชียใต้
และ
เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ได้จากการหมักน้ำตาล
มะพร้าว
,
อ้อย
,
ธัญพืช
หรือ
ผลไม้
แล้วนำไปกลั่นจนได้รสชาติและสีตามที่ต้องการอาร์แร็กมีรากศัพท์มาจากคำใน
ภาษาอาหรับ
عرق (arq) แปลว่า "เหงื่อ" เป็นรากศัพท์เดียวกับ
อะรัก
สุราที่ผลิตใน
ตะวันออกกลาง
แต่ทั้งสองชนิดแตกต่างกัน นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญบางคนยังเสนอว่าอาจมาจากผลหมาก (areca nut)
[2]
ซึ่งเคยใช้ทำอาร์แร็ก
เมนูนำทาง
อาร์แร็ก
อ้างอิง
ใกล้เคียง
อาร์แร็ก
แหล่งที่มา
WikiPedia: อาร์แร็ก
https://archive.org/details/inventionscustom00more...
×