เมนูนำทาง
อาหารอิหร่าน รายการอาหารอิหร่านชื่อเปอร์เซีย | ชื่ออังกฤษ | ชนิดอาหาร | ส่วนผสลม | รูปภาพ | فارسی | نام انگلیسی | نوع | ترکیبات | تصویر |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ออช | Āsh | รับประทานพร้อมอาหารหลัก | น้ำเปล่า, ผักชนิดต่างๆ, ถั่ว | อิชกะเนะฮ์ | Eshkenh | غذا | تخممرغ نان پیاز، آب، ادویه | ||
บอกะลอ โพโล | Baghla Polo | อาหารหลัก | บอกอลอ, ข้าว, ผัก, เนื้อ | เบรยอน | Beryani | غذا | گوشت، روغن نعنا، گردو | ||
ตุรชีย์ | Torshi | เครื่องเคียง | ผลไม้ และผักชนิดต่างๆ, น้ำสมสายชู, น้ำเปล่า | ฮัลวอ | Halva | دسر | آب، آرد، شکر هل، گلاب | ||
คอกีเนะฮ์ | Khagine | อาหารว่าง | ไข่ไก่, มินล์, ขมิ้น | คุเร็ช | Khoresh | غذا | لپه، گوشت آب سیبزمینی | ||
ซัมบูเซะฮ์ | Sambose | อาหารหลัก | แป้งขนมปัง,เนื้อ,ผัก,ถั่ว | ชัรบัต | Sharbat | نوشیدنی | آب، شکر طعم دهنده | ||
ชุเละฮ์ ซารด์ | Shole Zard | อาหารว่าง | น้ำเปล่า,ข้าว,เชฟร่อน,เครื่องเทศ | ออบโกชต์ | AbGosht | غذا | آب، گوشت سبزیجات حبوبات | ||
ชีร เบเรนจ์ | ShirBerenj | เครื่องเคียง | นม,น้ำตาลทราย,ข้าว,น้ำสกัดผลไม้ | ชีรีน โพโล | Shirin Polo | غذا | برنج، پرتغال زعفران، فلفل سیاه | ||
อะดัส โพโล | Adas Polo | อาหารหลัก | ถั่ว,เครื่องเทศ,ข้าว,ผัก | ฮะลีม | Halim | میانوعده | گندم، جو عدس، گوشت | ||
ฟิรนีย์ | Kheer | อาหารหลัก | แป้ง,ข้าวสาลี,นม,น้ำตาล, เชฟร่อน | อะดะสีย์ | Adasi | غذا | عدس، پیاز، نعنا آرد، ادویهجات | ||
กอฉีย์ | Kachi | ขนม | แป้ง,น้ำตาล,น้ำมันกุหลาบ,เชฟร่อน | เคบาบ | Kabab | غذا | کباب، ادویهجات خمیرنان | ||
กัลเละฮ์ พอเชะฮ์ | KalePache | อาหารหลัก | หัวแพะ,น้ำมัน,น้ำเปล่า,เครื่องเทศ | กุลุเชะฮ์ | Koloche | میانوعده | آرد گندم شکر، روغن | ||
กูฟเตะฮ์ | Kofteh | อาหารหลัก | ผัก,เนื้อ,น้ำเปล่า,ข้าว | ออลบอลู โพโล | Albalo Polo | غذا | آلبالو، برنج آب، سبزیجات | ||
โดลเมะฮ์ | Dolme | อาหารหลัก | เนื้อ,ผัก,ใบอ่อนองุ่น,มันฝรั่ง | ดัมโพคเต๊ก | Dampokhtak | غذا | برنج، رب، پیاز روغن، فلفل | ||
ริชเตะฮ์ โพโล | Reshte Polo | อาหารหลัก | เนื้อ,หอมใหญ่,ลูกเกศ, อินทผาลัม | โก้โก้ | KoKo | غذا | سبزیجات، تخممرغ آرد، سیبزمینی | ||
เซริชก์ โพโล | Zershk Polo | อาหารหลัก | ไก่, เนื้อ,ข้าว,ซ็อสมะเขือเทศ,เครื่องเทศ | สับซีย์ โพโล | Sabzi Polo | غذا | برنج، سبزیجات زعفران، ماهی | ||
กุตเลต | Kotlet | อาหารหลัก | เนื้อ,มันฝรั่ง,หอมใหญ่,ไข่ไก่ | กะลัม โพโล | Kalam Polo | غذا | کلم، برنج، سبزیجات | ||
กัลเละฮ์ ยุช | KalJosh | อาหารหลัก | หอมใหญ่,นมเปรี้ยว,ขมิ้น,น้ำมันถั่ววอลนัต, | ลูบยอ โพโล | Loobiya Polo | غذا | برنج، لوبیا سبز، گوشت | ||
มีรซา กอซิมีย์ | Mirza Ghassemi | อาหารหลัก | มะเขือเทศ,เครื่องเทศ,ไข่ไก่,ผัก | โนโคด โพโล | Nokhod Polo | غذا | نخود، برنج حبوبات، سبزیجات | ||
ยะตีมเฉะฮ์ | Yatimche | อาหารหลัก | มะเขือยาว,มะเขือเทศ,มันฝรั่ง,หอมใหญ่ | ตัรคีนะฮ์ | Khagina | غذا | گندم، دوغ سبزی، حبوبات | ||
ตะฮ์ ชีน | Tachin | อาหารหลัก | เคบาบ จันเยะฮ์ | Kabab Chenje | غذا | ||||
ฟิซินยาน | Fesenjan | อาหารหลัก | ชิชลีก | ShishLik | غذا | ||||
กุรเมะฮ์ ซับซีย์ | Ghorme Sabzi | อาหารหลัก |
เมนูนำทาง
อาหารอิหร่าน รายการอาหารอิหร่านใกล้เคียง
อาหาร อาหารไทย อาหารอินโดนีเซีย อาหารดัดแปรพันธุกรรม อาหารอินทรีย์ อาหารไม่ย่อย อาหารมาเลเซีย อาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาหารกัมพูชา อาหารฮังการีแหล่งที่มา
WikiPedia: อาหารอิหร่าน