อ้างอิง ของ อาหารฮังการี

  1. ↑ Gundel's Hungarian Cookbook, Karoly Gundel.
  2. ↑ June Meyers Authentic Hungarian Heirloom Recipes Cookbook
  3. ↑ Gundel's Hungarian Cookbook, Karoly Gundel
  4. ↑ Tusor András. "Gasztronómia - A magyar konyha és gasztronómia kialakulása". Magyar Elektronikus Könyvtár. สืบค้นเมื่อ 2010-11-14.
  5. ↑ รัด | ปลา (delphipages.live)
  6. ↑ A Selection of Hungarian Liver Preparations — Taste Hungary
  7. ↑ Gundel's Hungarian Cookbook, Karoly Gundel.
  8. ↑ A magyar konyha története Archived 2011-07-19 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
  9. ↑ "Hotdog.magazin". คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2009-11-21.
  10. ↑ "Gourmandnet". คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2009-06-04.
  11. ↑ "Hungarian Cuisine, History, Gastronomy, Legend, Memoires, Recipes and Lore". คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-12-15. สืบค้นเมื่อ 2020-08-17.
  12. ↑ "health-family". คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2009-09-18. สืบค้นเมื่อ 2009-01-31.
  13. ↑ Hungarian cuisine, József Venesz ISBN 963-13-0219-9: Corvina Press 1977
  14. ↑ Korhelyleves Archived 2013-12-29 ที่ archive.today, Chew.hu
  15. ↑ "Sárga túró (Yellow Cheese)". Magyar News. 2013-02-28. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2014-02-23.
  16. ↑ Ujváry Zoltán, Szathmáry V. Ibolya (1992). Néprajzi tanulmányok: Prof. Ujváry Zoltán tiszteletére. Hajdú-Bihar Megyei Múzeumok Igazgatósága. p. 152.

แหล่งที่มา

WikiPedia: อาหารฮังการี http://www.chew.hu/korhelyleves/ http://www.gourmandnet.hu/konyha/site.php?tpl=them... http://www.hotdog.hu/magazin/magazin_article.hot?m... http://magicafe.hu/news.php?nid=667 http://www.mon.hu/engine.aspx/page/article-detail/... http://mek.niif.hu/00100/00129/html/1fejezet.htm#A... http://hungaria.org/hal/culinaria/index.php?halid=... http://www.magyarnews.org/news.php?viewStory=1162 https://books.google.hu/books?id=J9DWAAAAMAAJ https://archive.is/20131229162038/http://www.chew....