เมนูนำทาง
อาหารเวียดนาม เอกลักษณ์อาหารเวียดนามเป็นอาหารที่กินผักสดหลากหลายชนิดในแทบทุกเมนู และมีน้ำจิ้มที่หลากหลาย เครื่องปรุงรสส่วนใหญ่เป็นแบบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มากกว่าจีน เช่น เครื่องปรุงรสเปรี้ยวใช้มะขาม มะนาว ไม่นิยมน้ำส้มสายชู เครื่องปรุงรสเค็ม ส่วนใหญ่เป็น น้ำปลา น้ำกะปิ รองลงไปเป็นกะปิ ปลาร้า กุ้งจ่อม ใช้ซีอิ๊วแบบจีนน้อยมาก.
เมนูนำทาง
อาหารเวียดนาม เอกลักษณ์ใกล้เคียง
อาหาร อาหารไทย อาหารอินโดนีเซีย อาหารดัดแปรพันธุกรรม อาหารอินทรีย์ อาหารไม่ย่อย อาหารมาเลเซีย อาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาหารกัมพูชา อาหารฮังการีแหล่งที่มา
WikiPedia: อาหารเวียดนาม http://www.vietnam-culture.com/culinary-matters-in... http://www.vnfoods.com http://www.vietnamese-food.net http://www.vietnamwiki.net https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Cuisin...